Elisa Castro se enveredou pelo universo dos bolos há nove anos. Começou por puro prazer, confeccionando bolos para as amigas e familiares. O sucesso foi aumentando e as encomendas também e Elisa resolveu encarar o hobby como uma profissão. Realizou cursos pelo Brasil e também foi conhecer as técnicas americanas de Pâtissière. Nessa considerável trajetória, Elisa Castro imergiu no “orbe dos bolos”. Não é exagero dizer isso, trata-se realmente de um verdadeiro universo de técnicas, cores, sabores, texturas e sensações. De lá para cá, Elisa vem desenvolvendo seus trabalhos a partir das referências e dos conhecimentos que acumulou nesse percurso.

Com muito carinho e maestria, Elisa desenvolve saborosos bolos e todos com um toque de romantismo e perfeccionismo, marcas que definem o sucesso do seu trabalho.