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Patrícia Xavier é um buffet de gastronomia contemporânea reconhecido por sua criatividade e seus cardápios personalizados de acordo com o perfil de cada cliente e dos seus convidados.
Uma das principais características é o minimalismo, que resulta em criações personalizadas e exclusivas para cada cliente. Buscam mesclar as cozinhas clássicas do Brasil, além de Itália e França com alguns toques mediterrâneos.
