A Quitutaria planeja e executa eventos gastronômicos únicos. Conceitualmente um buffet contemporâneo, a chef faz questão de conversar e entedender a necessidade de cada cliente para desenvolver o cardápio e surpreender aos noivos e convidados.

Por isso, não há 2 ou 3 opções fixas de cardápio. O único ingrediente comum a todos os pratos é a criatividade e o toque de experimentalismo que Adriana Dleizer faz questão de acrescentar ela mesma e que agradam até os mais exigentes.

E porque uma boa comida também se come com os olhos, um dos grandes diferenciais da Quitutaria é o seu extremo cuidado com o visual dos pratos e a decoração da mesa. Para isso, ela só trabalha com parceiros escolhidos a dedo.