O Brasil é um país rico em cultura, beleza e possui uma grande diversidade em sua culinária, oferecendo sabores, texturas, aromas e cores que conquistam os paladares mais exigentes. Do Oiapoque ao Chuí, encontramos matérias primas que encantam pelos seus sabores únicos e exóticos, colaborando com a confecção de pratos que certamente farão sucesso em seu casamento.
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Comida brasileira que não pode faltar em seu casamento
Noivos que desejam inovar e marcar o grande dia através de comidinhas inesquecíveis, não podem deixar de conhecer os 6 pratos e sabores regionais que não podem faltar na festa de casamento!
Saladinhas
As saladas são pratos indispensáveis em qualquer casamento, principalmente se o casal possui amigos veganos ou vegetarianos. Mas ao invés de oferecer saladas clássicas, que tal brindá-los com pitadas de sabores da nossa terra? Invista em grãos como o trigo e a quinoa ou em castanhas do Pará, de caju ou de baru, além das sementes de cumaru. Hortaliças como o jambu e dente-de-leão, podem oferecer aquele toque diferenciado aos pratos.
Sopas, cremes e caldos
Se marcou seu casamento em meses de baixas temperaturas, não deixe de oferecer comidinhas capazes de aquecer seus convidados. Sopas, caldos e cremes são pratos típicos do inverno e podem ser servidos tanto em estações ou em versões finger food, dispostos em copos, xícaras ou panelinhas. Adote os ingredientes típicos da época e de sua região, pois desta forma, a matéria prima estará fresca e levará mais sabor aos pratos.
Caldinho de feijoada
Quem não ama? Conhecida como um dos pratos típicos mais populares da nossa culinária, a feijoada ganhou novos ares e passou a ser servida de uma maneira diferente em eventos como casamentos. Grandes chefs passaram a utilizar ingredientes orgânicos, investindo em receitas mais leves e de sabor indescritível. Algumas empresas ainda oferecem o prato completo em pequenas porções ou como bolinhos, que harmonizam com pequenas doses de cachaça artesanal.
Mineirices
Que a comida mineira é considerada como uma das mais saborosas do nosso território, isso todo mundo já sabe, e fica melhor ainda quando recebe toques gourmet e apresentações recheadas de encantamento. Escondidinhos de vários sabores, o famoso feijão tropeiro e até a costelinha de porco, se tornam pratos que agradam aos olhares e se tornam as melhores opções para quem deseja adotar o estilo confort food em seu grande dia.
Comidinha de boteco
A grande vantagem das comidinhas de boteco, é que o casal pode realizar um evento servindo apenas estes petiscos ou inseri-los como pequenos bocados em festas de diversos estilos. Coxinhas, queijo coalho, bolinhas de queijo, mini sanduíches, fazem sucesso entre adultos e crianças, e podem receber apresentações customizadas de acordo com o projeto decorativo de seu casamento.
Delícias do nordeste
A culinária nordestina sofreu fortes influências das culinárias portuguesa, indígena e africana, resultando em receitas de sabores e temperos inigualáveis. Se preferir pratos baseados em frutos do mar, ofereça mini bobós, moquecas de peixe, camarão ou siri mole, vatapá e acarajé. Para aqueles que possuem algum tipo de alergia, ainda existem opções como a cabidela, baião de dois, paçoca de carne seca e tapioca com recheios diversos.
Procure sempre escolher pratos típicos de sua região, investindo em apresentações que estejam totalmente de acordo com o estilo do seu casamento. Aproveite para conferir outras inspirações em 6 estilos originais para apresentar as bebidas no seu casamento. Saúde!, Dicas fantásticas para montar o menu certo para cada estilo de casamento e Corners de comida tradicional no seu casamento: o clássico renovado
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