Reza a lenda que recém casados transmitem a sua sorte aos convidados através dos bem casados. Se é verdade, ou não, jamais saberemos, mas de uma coisa temos certeza: este maravilhoso doce lusitano conquistou, definitivamente, seu espaço em terras brasileiras!
Atualmente, esta pequena gostosura vem ganhando versões, sabores e apresentações diferenciadas através das mãos de hábeis confeiteiros! Dentro de pequenos potes ou servindo de recheio em deliciosas seringas, as novas opções de bem casados chegaram para arrasar (ainda mais) nas festas de casamento.
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Recheios Inusitados
O tradicional recheio de doce de leite vem sendo substituído por versões contemporâneas que buscam atender aos paladares mais experimentados e exigentes! São sabores deliciosos e diferentes, como creme de nozes, brigadeiro, baba de moça, entre tantas outras delícias, que complementam os bem casados de forma irresistível!
Além de recheios deliciosos, algumas marcas estão apostando em massas exclusivas que estão deixando noivos e convidados apaixonados. Stefanie Djehdian, sócia da Bem Casados da Deby, conta que a busca pelos novos sabores é uma grande tendência: “Temos um bem casado de chocolate que foge ao tradicional e está um sucesso absoluto! A massa é de chocolate feito com materiais de extrema qualidade. Usamos chocolate em pó Nestlé cacau 75% meio amargo e o recheio é o nosso irresistível doce de leite caseiro”.
Bem casado de colher
O bem casado de colher é uma novidade que atrai cada vez mais adeptos! Além de arrasar na sua apresentação, tem um diferencial insuperável: são várias camadas de massa e recheio, deixando o pequeno doce ainda mais gostoso! Os convidados podem levar os potinhos para casa como uma linda lembrança, ou aproveitarem esta delícia durante a sua recepção!
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Bem brownie
Se o brownie já é bom sozinho, imagine acompanhado! Esta possibilidade está conquistando quem é louco por chocolate, e não quer abir mão da tradição de presentear seus convidados com um delicioso bem casado! Desta forma, algumas docerias apostaram na união de dois pequenos pedaços de brownie recheados com doce de leite ou brigadeiro, criando um novo conceito de dar água na boca!
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Sorvete de bem casado!
De sabor único e uma ótima pedida em casamentos realizados em meses de muito calor, o sorvete de bem casado surgiu como uma maravilhosa ideia, elaborada pelas empresas Diletto e Conceição Bem Casados! Encontrado tanto em potes, quanto em picolés, certamente causam frisson em qualquer festa, caindo no gosto de adultos e fazendo a felicidade dos pequenos!
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Rolo de bolo
Doce tipicamente pernambucano, o rolo de bolo foi trazido ao Brasil pelos portugueses e seu recheio, originalmente feito com nozes, acabou sendo substituído pela goiabada! Elaborado em tamanhos menores, este doce passou a substituir os bem casados de forma original! Alguns confeiteiros também apostam em formatos e recheios diversos, dando ainda mais opções para quem prefere esta novidade!
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Bencashots!
Invenção sensacional da Dona Conceição, os bencashots são pequenas seringas que levam o que há de melhor em seus bem casados: o famoso recheio! Uma verdadeira injeção de glicose, ideal para quem quer continuar curtindo a pista de dança até o amanhecer com estas delícias sendo servidas em bandejas!
Gostou das novidades? Surpreenda seus convidados com sabores e apresentações diferentes! Entre em contato com as empresas da sua preferência, e peça uma degustação! Desta forma, certamente encontrará o bem casado perfeito, que irá adoçar seu grande dia!
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