Inicialmente casa da família d`Ampora, o Bistrô transformou-se aos poucos e hoje, é sinônimo de excelência em gastronomia e eventos em Santa Catarina.
Fundado em 1996, o Bistrô atende até 50 pessoas diariamente, mediante reservas. O cardápio muda periodicamente, seguindo sempre produções clássicas criadas pelo Chef Zeca d`Acampora que hoje recebem releituras nas mãos do Chef Betinho.
Considerado pelos apreciadores da alta gastronomia como melhor restaurante de Santa Catarina, o bistrô é reconhecido pela qualidade de seus pratos e pela atenção aos detalhes e carinho que o Chef prepara cada prato.
Nossos clientes são bem-vindos à conhecerem a cozinha e o Chef, sempre que desejarem.
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