A Bolerie chega ao mercado carioca com a proposta de confeitaria moderna sem abandonar a elegância e o romantismo. Cada bolo é cuidadosamente confeitado com glacê ou pasta americana criando verdadeiras obras de arte. Assim, o bolo pode ser decorado com desenhos de inspiração indiana, imitar a renda do vestido da noiva ou ter flores naturais, laços e o que mais sua imaginação desejar.

Cada bolo de casamento é preparado com os melhores e ingredientes a fim de assegurar um sabor delicioso. Assim temos as opções mais tradicionais como massa de chocolate ou branca, recheio de nozes,  ganache de chocolate e a grande inovação como o bolo de paçoca. Desta maneira, os noivos que buscam um bolo finamente decorado vão encontrar na empresa Bolerie o caminho para a realização do seu sonho.