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A Brigadeiro Doceria & Café foi aberta como um espaço onde Bia Forte pudesse mostrar o seu talento e tudo aquilo que foi aprendendo e inventando ao longo dos anos.

No comando da cozinha, Bia faz questão de preservar qualidade e tradição familiar e ainda conta com a ajuda administrativa de suas duas filhas, Isabel e Marina. Foi considerada a melhor doceria da cidade pela Veja S.P. na edição Comer & Beber 2010/2011.

Presenteie os convidados do seu casamento com as delícias produzidas de forma artesanal e personalizada pelas mais carinhosas mãos de Bia Forte e sua equipe.

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