Desde 1995, o El Paso tem sido palco de momentos deliciosos deliciosos entre os clientes. O restaurante foi fundado por David Lechtig e foi a primeira cevicheria de Brasília, com um cardápio peruano e outras receitas de chefs de vários países.
Hoje são três unidades, uma na Asa Sul, outra na Asa Norte e mais uma no Terraço Shopping, todas com decoração temática que dá um toque super especial às comemorações de cada cliente.
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