ZIWA
ZIWAUm buffet que nasceu da paixão pelos aromas e sabores da cozinha brasileira, fazendo uma releitura elegante e poética de seus pratos.
Para a chef Eliane Leal, que cria e assina todas as delícias, nós praticamos a cozinha com alma por ser impossível separar uma da outra!
Estamos há mais de 20 anos no mercado reinventando sabores e atendendo com excelência clientes com os mais variáveis tipos de paladar.
São mais de 14 anos de consultoria e parceria gastronômica em duas casas renomadas no Rio de Janeiro, o que nos permitiu realizar sonhos de todos os jeitos.
Temos vasta experiência em ilhas gastronômicas, eventos integrados à natureza e welcome drink! Além disso, temos uma chef apaixonada por inovações!
E como cada um de nós é único, nós temos opções extremamente personalizadas, que vão de um menu vegano elaborado aos menus temáticos mais criativos e divertidos.
Cuidado e carinho em cada detalhe são as marcas registradas por aqui.
Entre em contato e vamos nos conhecer melhor ️!
Profissionalismo zero.
A Eliane simplesmente, 3 semanas antes do casamento, disse que não daria para fazer o casamento porque o local não era bom o suficiente para o Bruffet dela.
Tudo já estava combinado há meses. Ela sabia qual seria o local.
Imaginem o desespero. Minha noiva me ligando desesperada, chorando. faltando três semanas pro casamento. Nós correndo atrás de orçamento de outros buffets igual doidos. Eu não estava no Rio, não conseguimos degustar nada.
Por fim fechamos com um outro buffet - mais caro e sem degustar- mas que deu tudo certo. Nessa brincadeira, gastamos bem mais do que o previsto.
Depois do que ela fez com a gente, não recomendo pra ninguém.
Detalhe: o casamento foi no Iate Clube do Rio de Janeiro. Clube super tradicional e conhecido. Vários buffets muitos mais tradicionais que o dela fazem festa lá e nunca tiverem problemas. Inclusive o pessoal do Rappanui (buffet que contratamos - excelente, super recomendo), disse que sempre fazem festa lá e sempre corre tudo bem.
Queria aproveitar pra registrar que recebi MUITA mensagem elogiando a comida. Especialmente as volantes. Fizeram um sucesso absoluta! Teve gente pedindo contato da chef!
Buffet maravilhoso, o melhor que já comi