Empregando técnicas tradicionais e super saborosas, Flávia Silvestre Doces Gourmet conquistou o mercado de eventos de São Paulo, com destaque para os casamentos.
Seus bem casados são popularmente conhecidos pelo sabor único e inesquecível, que envolvem noivos e convidados em uma atmosfera inesquecível.
Desde pequena Flávia Silvestre Doces Gourmet esteve envolvida com o mundo gastronômico, por influência de uma família numerosa ela logo passou a preparar doces finos para todo mundo.
Aos 17 anos a então aprendiz de confeiteira fez o seu primeiro estágio em uma grande confeitaria do Rio de Janeiro, onde aprendeu técnicas inovadoras e conceituadas mundialmente.
Sem perder o tradicionalismo e aquele toque de sabor familiar, ela passou a produzir doces finos para as celebrações mais envolventes.