Green Short Doces, é um atelier de Macarons Artesanais e Bem-casados by Barbara Green Short, em São Paulo.
Inicialmente servido como um pequeno biscoito fino, o macaron recebeu a sua versão final no início do século XIX, quando o patisseur Pierre Desfontaines - da famosa Ladurée, de Paris - uniu os dois pequenos discos, colocando cremes especiais entre eles.
O bem casado é uma das tradições mais deliciosas de um casamento. Ele representa a união do casal e dizem que, quem saborear um bem casado, será abençoado com a mesma sorte e felicidade dos noivos.
