"O Buffet Guanabara surgiu há 9 anos e hoje, está sob o comando de Dani Guimarães, Bebeto Fayal, do Chef Wesley Oliveira e da consultoria de Erika Knaesel da Nutriservice.
Acreditamos que do planejamento a organização, passando pela gastronomia, um evento de sucesso precisa ser harmônico e impecável, por isso, temos um olhar 360º para tudo o que envolve esse vibrante segmento.
Cuidamos para que nosso atendimento e apresentação sejam de excelência e apostamos na gastronomia criativa e saudável para originar pratos modernos e únicos que vão surpreender o seu paladar e encantar os seus convidados. Além disso, treinamos nossa equipe para que todos os processos estejam em sintonia e o atendimento seja feito com alegria e elegância."
Nossa missão é entregar sempre além do combinado aliando sabor, estética, fartura e logística adequada para realizar a melhor celebração da sua vida.
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O atendimento é impecável e a comida dos deuses, amamos!
Quando a gente pensa em ter um casamento perfeito, uma das coisas que nos preocupa é que tudo saia perfeito, principalmente se tratando de buffet! E nisso nós realmente não tivemos com que nos preocupar pois estava tudo muito bem servido, “de comer com os olhos” literalmente e extremamente saboroso! Se nós tivéssemos que voltar atrás teríamos feito tudo de novo da mesma forma! Os drinks do open bar também foram excelentes e deram um toque a mais para a nossa recepção! Parabéns Guanabara Bistrô! Vocês acertaram em cheio em tudo! Tenho apenas excelentes lembranças desse dia tão especial em nossas vidas! 🥰
Erica e César