• Variação valor Casamento exclusivo

 Traduzindo o significado de conforto na gastronomia, com serviços diferenciados e sabores inesquecíveis, Mônica Dajcz oferece mais do que uma gastronomia sofisticada e atenta aos detalhes: une a tradição e a modernidade em uma experiência que surpreende e agrada a cada criação.

A gastronomia entrou muito cedo na vida de Mônica quando, ainda pequena, se deleitava na cozinha da mãe vivendo suas primeiras experiências e, atenta, se descobria com as receitas judaicas da avó. Sua Lemon Pie, sobremesa obrigatória nos eventos de família, começou a fazer sucesso entre amigos e foi a porta de entrada para a profissão. “O alimento é um convite à vida, um milagre que se realiza todos os dias”, define Mônica.

Os cursos de gastronomia realizados com chefs renomados como Laurent Suaudeau e estágios em confeitarias em Salzburg, Áustria, e em escolas como The Illinois Institute of Art, em Chicago, e no Restaurante The Plaza, em Nova Iorque, só despertaram mais o desejo e a motivação para incorporar seu verdadeiro talento, reciclado todos os anos a cada experiência vivida em Nova Iorque e Paris.

 Reconhecida também por suas especialidades na Cozinha Kasher, Mônica dedica na área o mesmo empenho que a tornou reconhecida por assinar menus de grandes eventos. A banqueteira também é a responsável pela produção de uma linha completa de tortas, bolos e outras delícias que estavam nas lojas do produtos especiais da rede Pão de Açúcar e Casa Santa Luzia e hoje realiza pronta entrega em seu Buffet que esta posicionado como Casa Dajcz. Além disso, assina o livro “Os segredos de uma Banqueteira”, onde entrega algumas de suas melhores receitas e ensina a receber em casa com estilo, modernidade e muito conforto.

 A organização e coordenação de cada evento segue um ritual que envolve a escolha das louças, talheres e um menu totalmente personalizado conforme o estilo e necessidade do cliente, conciliando cada item com o espaço onde será realizado. Da entrada ao cafezinho servido no final do evento, todos os detalhes oferecidos pelo Buffet Monica Dajcz passam pela sua supervisão e olhar criterioso, que transforma o evento em um acontecimento único e encantador.

 Conceituada no consumo consciente Mônica Dajcz oferece e realiza com inteligência seus eventos, apoiada por sua equipe que atua por mais de 15 anos em conjunto.

Visite, reserve ou comente sobre Casa Mônica Dajcz Gastronomia e ganhe até R$30.000

Marque como visitado, reserve ou deixe uma opinião para participar. Upgrade!

Opiniões

4.9 1 opinião
Por contato26
Foi fornecedor em um casamento em que estive

Gastronomia com sabor incrivel!!!

Fazia muito tempo que não comia uma comida tão gostosa!

Parabéns !!!

O dia que eu casar vou contratar a Monica Dajcz Gastronomia, com certeza!!

Notificar abuso

Perguntas Frequentes

Gama de preços do serviço
Casamento exclusivo
Quais outros serviços são oferecidos?
Banquetes, Aluguel de louça, Talheres , Outros
Quais as condições de pagamento?
A combinar com flexibilidade de acordo com o perfil do cliente e do evento.
Qual é o seu diferencial?
Acreditamos que cuidar do nosso cliente é a essência do conforto bem como a Gastronomia é o conforto da vida. Atuamos por meio de relacionamento genuíno, credibilidade, comprometimento, exclusividade, modernidade e responsabilidade sócio ambiental.
Em que ano a atividade foi iniciada?
16 anos
Oferece degustação?
Degustação incluída - nº mínimo de convidados
Que tipos de bebidas oferece?
Água e refrigerantes

Endereço

Cidade: 01153-040

Fornecedores similares

Tembuí Restaurante Top

Tembuí Restaurante

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP
Responde
rápido
1

Quer marcar seu casamento com aromas e sabores de dar água na boca? Ou prefere que seu grande dia seja lembrado pela belíssima escolha do local? Tenho certeza que quer esses dois itens e muito mais, exatamente o que encontrará no Tembuí Restaurante. O restaurante de São Paulo possui uma tradição... Ver +

Tas Gastronomia Top

Tas Gastronomia

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

Com o toque todo especial da Chef Flávia Torres, criamos uma cozinha autoral, oferecendo gastronomia sofisticada e com preço justo. Desenhamos cardápios customizados de acordo com a personalidade de cada cliente. Não importa a ocasião, fazemos questão de surpreender a cada evento com uma gastronomia... Ver +

Buffet Gaúcho Campeiro

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

Quer servir em sua festa de casamento um cardápio super bem elaborado, variado e com o compromisso de agradar todos os paladares? Ao conhecer o Buffet Gaúcho Campeiro você encontrará tudo isso e muito mais. Nos mais de sete anos no setor de festas e eventos, o Buffet Gaúcho Campeiro leva para seus... Ver +

Espaço Fairbanks | Buffet

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP
1

Se você, seu amor e o círculo social do casal tem paladar refinado e querem servir um buffet da alta gastronomia no casamento, vocês precisam conhecer os sabores do Espaço Fairbanks. O Fairbanks é um espaço de festas com capacidade para até 200 convidados. Mas além da infraestrutura do local, um... Ver +

Buffet Arquitetando Paladar

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

Uma equipe inspirada em “arquitetar” delicias brasileiras, prezando pela beleza em cada detalhe, mexendo com todos os cincos sentidos, é assim que o Buffet Arquitetando Paladar. Inspirada nas tradições das famílias brasileiras com o objetivo de deixar a gastronomia do seu evento com um paladar arquitetado... Ver +

Flor de Laranjeira

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

Você e seu amor são adeptos da comida natural, vegetariana ou vegana e querem estes sabores no casamento? Com o Flor de Laranjeira isso é possível. O buffet Flor de Laranjeira foi criado em 1999, preparando receitas personalizadas com comida caseira, saudável e saborosa. Os noivos encontram opções... Ver +

Kamide Buffet

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

No mercado de eventos e da gastronomia desde 1998 e com vasta experiência na realização de projetos, o Kamide Buffet consolida sua marca através da excelência e do comprometimento com cada evento realizado. Elaborados com criatividade, os menus são adaptados às necessidades dos noivos e os pratos... Ver +

Encontro das Delícias

Buffets e banqueteiros | São Paulo - SP

Um dos momentos mais deliciosos e delicados do planejamento do casamento é a escolha do menu, pois além de agradar os anfitriões da festa, precisa encantar todos os paladares presentes. Para os noivos que vão se casar em São Paulo, o Encontro das Delícias é uma excelente opção. Desde 2008 que o Encontro... Ver +

Tags relacionadas:
  • Buffets e banqueteiros
  • Casamento exclusivo
  • Banquetes
  • Aluguel de louça
  • Talheres