Naked cake: o bolo de casamento queridinho dos casais mais atuais!

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Já faz tempo que os mundo dos casamentos deixou de ser clássico para se modernizar em todos os sentidos. No mundo dos bolos de casamento não é diferente e o que antes era um mundo só de bolos total white de andares infinitos, passou a ser um terreno muito mais flexível, divertido e versátil com o Naked Cake.

Hoje em dia o que está na moda no mundo casamenteiro é ter a cara dos noivos e por este motivo, um dos tipos de bolo que vem arrasando há mais de um ano, são as naked cakes. Rainhas da naturalidade e do sabor, as naked cakes também evoluem. Assim como surgem novas tendências em vestidos de noiva, buquês, sapatos de noiva ou acessórios de cabelo, também chegam nessas queridinhas dos casamentos mais cool.

Mas o que são as famosas  naked cakes? O nome já diz tudo, sua tradução seria algo como “bolo pelado” já que as camadas de bolo aparecem “nuas” e não cobertas por fondant ou ganache de nenhum tipo. São perfeitas para casamentos de estilo rústico, já que podem ser decoradas com castanhas, frutas vermelhas, flores da temporada e tudo o que a imaginação mandar, tudo muito natural e despretensioso.

Assim como a tendência do bolo pintado à mão e chalkboard cake, as naked cakes podem ter diferentes versões como a espatulada, também conhecida como bolo patinado ou “caiado“. Por fora do bolo se estende uma camada fina de açúcar glacê que parece uma parede “espatulada” de cal antes da pintura com uma capa semi transparente que deixa as camadas de bolo à vista. Por outro lado, esconde ainda mais o recheio. O resultado é encantador! Confira nesta galeria todas as tendências de naked cakes  e se apaixone por mais de uma!

Post publicado em 23/03/2017. Post republicado em 29/05/2018.

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