Alfas Buffet Eventos Gastronômicos: seu casamento marcado através de pratos que surpreendem e deixam aquele gostinho de quero mais

Alfas Buffet Eventos Gastronômicos: seu casamento marcado através de pratos que surpreendem e deixam aquele gostinho de quero mais

Comidinhas preparadas com afeto capazes de atender a todos os paladares: esta é a proposta do Alfas Buffet Eventos Gastronômicos, uma empresa que trata seus clientes com muito carinho e atenção!

Alfas Buffet Eventos Gastronômicos: seu casamento marcado através de pratos que surpreendem e deixam aquele gostinho de quero mais
Foto: Aline Lelles
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O casamento demanda inúmeras escolhas e já é mais do que sabido pelas noivas, que os pratos que serão servidos em seu grande dia se tornam uma das mais importantes, já que possuem a capacidade de marcar para sempre a memória de seus convidados através de seus sabores, aromas e apresentações, colaborando intensamente para o sucesso da festa. É por isso que o Alfas Buffet Eventos Gastronômicos oferece opções variadas, personalizadas de acordo com os desejos de cada cliente, disponibilizando receitas que encantam a todos os paladares. Confira!

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: Aline Lelles

Alfas Buffet Eventos Gastronômicos surgiu há 15 anos como um projeto de aposentadoria do Engenheiro Albino e da Professora Fátima, um casal que, mesmo durante suas atividades profissionais, sempre gostou de cozinhar e promover festas. O fato de possuírem uma casa grande e 5 filhos contribuiu para essas atividades, agora vivenciadas com muito amor por esta simpática dupla.

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: Aline Lelles

Fátima se formou em Gastronomia na Faculdade Estácio de Sá e realizou diversos cursos de cozinha, enquanto Albino se dedicou a cursos de Vinho e Degustação na ABS e, atualmente, contam com a colaboração de uma filha que possui sua própria empresa de decoração e cerimonial, um genro formado em gastronomia e com sua filha mais nova, que também atua no buffet e é estudante do curso de gastronomia. Todos dedicados a oferecer a melhor experiência culinária para seus clientes, sempre inserindo um toque de carinho e uma pitada de afeto em cada prato que elaboram.

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: Aline Lelles
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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: Aline Lelles

Do jeitinho que você sempre sonhou

O Alfas Buffet Eventos Gastronômicos possui a capacidade de atender até 3 festas por dia com até 600 convidados e um de seus maiores destaques é a personalização. “Esta é a nossa diferença e foi sempre o nosso objetivo, desde o início do buffet, isto é, os noivos escolhem o que será servido”, comenta Albino.

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Seus serviços incluem casamentos, aniversários adulto e infantil, bodas, 15 anos, coquetéis, brunch, café da manhã, jantares, almoços, entre outros. Em seus cardápios os clientes encontram o melhor da cozinha brasileira e internacional, com especialidades que envolvem a comidinha de boteco, churrasco, feijoada, pratos veganos e vegetarianos, além de temáticos como festa tropical, anos 60, 70 e 80. Um show de diversidade que atende a todos os paladares e estilos de festas.

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: RL
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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: RL

Um dia para recordar

Durante seus 15 anos de experiência, a equipe do Alfas Buffet Eventos Gastronômicos contribuiu com o sucesso de inúmeras histórias, entre elas, uma que marcou para sempre sua trajetória:

“Dia 04 maio de 2019, às 9 horas, recebemos um telefonema perguntando se realizamos casamentos, após a resposta positiva a pessoa do outro lado que era irmã do noivo e tinha vindo de Manaus para o casamento,  informou que o casamento seria neste mesmo dia as 16:00 horas em uma Igreja perto do nosso Buffet. O motivo da urgência foi que a cerimonialista encarregada de contratar o local, buffet, decoração, bolo e doces sumiu com o dinheiro e só souberam neste dia de manhã.”  

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: divulgação

“O primeiro buffet que ligaram foi o nosso por que estavam perto e o Google, por proximidade, informou. Eles iriam procurar uma casa de festa próxima de nós e da igreja, o que acabaram conseguindo e, por coincidência, uma casa conhecida por nós. Como tenho uma filha decoradora e cerimonialista que foi acionada, conseguimos com nossos parceiros todo suporte. Já tínhamos um evento agendado neste dia e sempre possuímos estoque alto de mercadoria (comida e bebida). O cardápio foi o mesmo já agendado. Contatamos garçons e copeiras e realizamos o evento para 100 convidados que eram previstos. Os noivos Otávio e Ingrid (grávida de 5 meses) ficaram agradecidos e hoje já realizamos o buffet do batizado do Samuel, filho do casal”, conta Albino.

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: divulgação
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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: divulgação

Dicas de ouro

Para os profissionais do Alfas Buffet Eventos Gastronômicos, um bom serviço de buffet está ligado à comida boa e quente, bebida boa e gelada e, acima de tudo, um atendimento prestado com carinho e atenção aos noivos e convidados.

E para casais que estão começando a organizar seu casamento, Albino dá a dica: “a melhor forma, na nossa opinião, caso os noivos tenham disponibilidade, é contratar todos os itens que fazem parte do casamento em separado, cada um destes itens, é sempre possível conseguir uma boa economia.”

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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: divulgação
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Alfas Buffet Eventos Gastronômicos | Foto: divulgação

Se deseja proporcionar o que há de melhor em termos de sabores e aromas para seus convidados, agende uma degustação no Alfas Buffet Eventos Gastronômicos e se encante com as delícias gastronômicas que Fátima e Albino têm a oferecer.

Escolha os fornecedores que você quer contatar.

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