Bolos de casamento tradicionais: o clássico nunca sai de moda!

O casamento é uma festa clássica, por mais que possa apresentar variações e se adaptar a diversos estilos. Alguns itens clássicos se adaptam a todos esses diferentes estilos com o mesmo charme e elegância, como por exemplo, o vestido de noiva e, claro, do bolo! O bolo clássico sempre está em alta, às vezes repaginado e com toques modernos, mas sem perder sua essência e beleza.

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Foto: Divulgação Mônica Henrici | Bolos e Doces

O bolo também é uma atração: capriche!

Para acertar na produção do protagonista da mesa de doces, conversamos com a criadora do Ateliê de Bolos Mônica Henrici, localizado no Rio de Janeiro. O bolo serve para completar toda a ambientação do casamento, por isso, para ser perfeito, precisa estar de acordo com a decoração, o clima, o local, a composição da mesa, as tendências e os sabores dos demais doces e até mesmo do buffet.

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Foto: Divulgação Mônica Henrici | Bolos e Doces

O clássico é atemporal

O clássico é uma opção sempre bem vista pelos convidados, destaca Monica Henrici, afinal, é uma escolha linda, atual e charmosa. O bolo clássico costuma apresentar duas cores como base e alguns outros detalhes, com flores de açúcar ou outros elementos que complementem sua decoração.

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Foto: Divulgação Mônica Henrici | Bolos e Doces
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Mônica Henrici |Bolos e Doces. Foto: Paola Vinhas

Aposte sem medo!

O bolo clássico, aquele com a tradicional cobertura branquinha, feita de pasta americana,  segue como uma das principais escolhas das noivas, pois ele compõe bem com qualquer mesa, de qualquer estilo. Em geral, ele apresenta três andares e recheios clássicos, com nozes ou frutas. Mantendo essa mesma estrutura, é possível acrescentar detalhes que deixem o bolo único e com a sua cara.

Com o tempo, a opção de bolo clássico de casamento foi agregando ao seu estilo rendas, flores, ruffles, pérolas e broches, por exemplo. Tudo se modernizou e os bolos não poderiam ficar para trás, eles imprimem a personalidade do casal na estética e no sabor!”, afirma Monica Henrici.

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Mônica Henrici | Bolos e Doces. Foto: Pedro Salles

Tradicional, ousado e delicioso

O bolo é uma das atrações mais esperadas pelos convidados e um pouco de ousadia sempre é bem-vinda, desde que não haja excessos e se mantenha a personalidade do casal. Mas e como fazer isso quando se deseja um bolo clássico? “Ousar nos bolos tradicionais é possível. Podemos usar cores, adereços e rendas”, esclarece Mônica Henrici. Além, claro de escolher o sabor com todo o cuidado! Para isso não há regra, afinal, gosto é uma coisa bastante pessoal, então, escolha um sabor que agrade aos noivos. Monica nos conta, também, que em os recheios mais pedidos por seus cliente são strogonoff de nozes, damasco e trufa branca.

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Mônica Henrici | Bolos e Doces. Michelle Iassanori
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Foto: Divulgação Mônica Henrici | Bolos e Doces

Se você gostou do estilo tradicional e está à procura de uma empresa que produza doces e bolos artesanais personalizados, entre em contato com Mônica Henrici e agende uma degustação. Você vai se surpreender com as lindas delícias que pode oferecer aos convidados em seu casamento!

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