Exclusividade e personalização são pontos chave para quem deseja realizar uma celebração fabulosa, principalmente, se ambos vierem acompanhados por uma experiência gustativa incrível, recheada de aromas, texturas e sabores memoráveis. Imagine poder contar com estes detalhes tão importantes e ainda celebrar sua troca de votos em um espaço singular, capaz de acolher noivos e convidados com toda a comodidade e segurança. Se este é o seu desejo, conheça o Buffet Colonial, um espaço que se destaca por sua tradição, gastronomia e atendimento primoroso, realizado por uma equipe sempre disposta a atender aos sonhos e desejos de seus anfitriões.
O Buffet Colonial surgiu em 1925 na cidade de Osaka, Japão, atuando como uma casa de eventos tradicional que foi mantida por longos anos através da sabedoria e excelente trabalho por parte dos bisavós e avós de Ricardo Yoshi, atual diretor da empresa. A família expandiu seus negócios no Japão e começou a empreender no Brasil em 1968 até que, em 1973, lhes foi apresentada a Mansão Colonial, cujo dono desejava passar o ponto. Apesar de não dominarem o português, resolveram aceitar esse novo desafio e transformaram a casa em um dos espaços para casamentos mais desejados de São Paulo.
Atualmente, os casais contam com uma equipe que ama o que faz e que se dedica a elaborar eventos personalizados, oferecendo liberdade para que possam escolher o que desejam e com quais fornecedores desejam trabalhar, em uma casa que leva comodidade e segurança para sua festa. “Não vendemos jantar, vendemos um conjunto de boas experiencias“, resume Ricardo.
Um oásis em meio à cidade
O Buffet Colonial se encontra localizado em uma das áreas mais nobres de São Paulo, oferecendo 1.500 m² de área verde, a única deste porte na cidade. A casa possui ambientes que harmonizam o clássico, moderno e tradicional, com 2 salões conjugados, onde existe a possibilidade de realizar eventos separados ou juntá-los para criar um mega casamento. O Salão Maracatins dispõe de pista de dança e capacidade para acomodar até 150 pessoas, já o Salão Indianópolis acomoda até 300 convidados e também oferece pista de dança.
Os noivos ainda contam com 2 jardins exclusivos para cerimônias ao ar livre e 2 suítes equipadas pelos profissionais de beleza do Grupo Ikesaki Cosméticos, com cadeira lavatório, chuveiro, toilete e cadeira para maquiagem, especialmente preparadas para a produção de dia da noiva.
Casamentos exclusivos
Um dos maiores diferenciais do Buffet Colonial está relacionado aos seus 50 anos de tradição no Brasil trabalhando com casamentos. “Um local que trata o casamento com exclusividade, assim como nossa casa é exclusiva, não trabalhamos de forma de rede, com varias casas de forma proposital, pois prezamos conhecer cada cliente e todas as suas particularidades”, conta Ricardo.
São mais de 15 mil sonhos realizados por uma equipe entrosada e com experiência na solução de imprevistos, sempre focada no sucesso do evento. A empresa conta com 8 setores, realiza reuniões semanais e trabalha em média com 70 pessoas, alinhando o interesse de noivos, equipe e parceiros envolvidos, apontando falhas e sugerindo melhorias de acordo com cada caso. Além disso, possui um catering insuperável, oferecendo uma experiência gastronômica extraordinária, de acordo com os desejos de seus anfitriões.
O casal ainda conta com o Clube de Benefícios Colonial, que oferece os seguintes itens:
- All Day Use: infraestrutura completa para receber noivos e convidados, com chegada durante o dia do casamento e saída no dia seguinte. Os noivos podem se produzir em seus spas, almoçar, realizar a cerimônia, coquetel ou banquete e fechar a noite com uma grande balada.
- Colonial Church: opção para celebração da cerimônia religiosa, contando com ambientes exclusivos que proporcionam maior comodidade para os anfitriões e seus convidados.
- Spa Colonial: sala especialmente projetada pelos profissionais do Grupo Ikesaki, um espaço ideal para receber noivas e convidadas oferecendo tudo o que se faz necessário para compor um dia muito especial.
- Production 360°: setor especializado na coordenação de eventos que conecta todos os pontos aos serviços do Buffet Colonial, oferecendo mais segurança para a assessoria contratada pelo casal e para todas as empresas que trabalharão durante o evento.
- Club Colonial: um verdadeiro shopping center de eventos, onde são convidadas em torno de 50 empresas do ramo que já realizaram casamento na casa e foram bem avaliadas pelos clientes. Durante este evento, o casal tem a oportunidade de conhecer, negociar, contratar e alinhar os detalhes do grande dia.
- Lounge Club Colonial: ambiente exclusivo para atendimento ao cliente onde são realizadas reuniões sobre o evento. Neste local os noivos passam uma tarde agradável onde podem se encontrar com todos os fornecedores que irão participar do seu casamento.
- Chefs Consulting Service: a casa oferece um Chef Executivo que colabora com os noivos tirando dúvidas relacionadas a parte administrativa e criativa do cardápio que será oferecido durante o evento.
- Indoor Kichen Service: todos os pratos são produzidos no mesmo local onde serão servidos, garantindo o controle total da pré-produção e finalização de todos os itens do cardápio.
- Concierge Service: a empresa disponibiliza todo o auxílio nas indicações necessárias de fornecedores, auxiliando o casal em tudo o que for necessário.
- Colonial Garden: uma incrível área verde composta por dois jardins repletos de árvores centenárias, cascata e um paisagismo deslumbrante, perfeito para receber cerimônias ou para a realização do coquetel receptivo.
Sabores, texturas e aromas extraordinários
O Buffet Colonial possui cozinha industrial no próprio local do evento, produzindo todos os pratos no mesmo lugar onde será realizado o casamento, ou seja, nada é feito em um local e posteriormente requentado. Os cardápios são confeccionados de forma artesanal contemplando a culinária italiana, contemporânea, francesa, japonesa e a gastronomia fit. Os menus para dietas especiais ficam a cargo do Chef Dalsasso, que possui especialização em gastronomia funcional, disponibilizando cardápios exclusivos para este nicho.
Histórias marcantes
O Buffet Colonial foi palco de milhares de histórias de amor, mas, duas delas, marcaram em definitivo a trajetória da empresa. A primeira foi o casamento da filha do ex presidente Jânio Quadros, quando reformaram a Igreja Brasil, local onde foi realizada a cerimônia, e fecharam todo o trajeto até o Buffet, agitando a cidade de São Paulo.
A segunda foi o casamento de Luís Octávio e Ana Beatriz, ambos portadores da síndrome de Down, que se conheceram ainda durante a infância quando realizavam a mesma aula de natação e se reencontraram em 2017 durante uma festa do grupo de apoio Vamos Juntos Lazer, fundado pelas irmãs de Luís com a intenção de proporcionar lazer e inclusão social. O casamento foi abraçado com empolgação por Ricardo Yoshikawa e festa que receberia 180 convidados, acabou se transformando em um evento para 320 pessoas ansiosas para compartilhar o desfecho desta linda história.
Conselhos do especialista
Ricardo Yoshikawa explica que durante os meses de planejamento, o casal deve checar bem todos os fornecedores que irão contratar em sites como Reclame Aqui, Google, Facebook, etc. Devem também procurar por noivos que organizaram eventos no local e conferir como tudo ocorreu. “Tomem cuidado com falsas facilidades vendidas no mercados, cuidado com super pacotes que depois vocês podem se arrepender, casamento é semelhante a montar um novo apartamento, precisa ter sua personalidade, cada casal, cada família possuem suas particularidades, cada casal precisa conhecer os artistas da festa, decorador, fotografo e etc… Não fechem nada no impulso, cuidado com mega promoções oferecidas por vendedores”, conclui o diretor.
Famoso por sua tradição, gastronomia e atendimento, o Buffet Colonial colabora com a construção das mais lindas celebrações há mais de 50 anos e oferece para os clientes Zankyou, um desconto da taxa de salão de 30% para casamentos realizados até julho de 2020. Aproveite e entre em contato!
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