Buffet Helvetia: um espaço fantástico, marcado por sua história e gastronomia, onde são celebrados casamentos inesquecíveis

Se está em busca de um lugar histórico, com ambientes arrebatadores e um buffet extraordinário, capaz de atender aos paladares mais exigentes, não deixe de conhecer o Buffet Helvetia!

Buffet Helvetia: um espaço fantástico, marcado por sua história e gastronomia, onde são celebrados casamentos inesquecíveis
Buffet Helvetia - Foto: divulgação
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Imagine trocar seus votos em um lugar arrebatador, rodeado por ambientes envoltos pelo passado, onde o casal e seus convidados podem desfrutar de cenários incríveis e experimentar sabores que remetem a antigas tradições, resultando em momentos marcantes e inesquecíveis. O Buffet Helvetia é um lugar muito especial, que acolhe celebrações fantásticas, oferecendo espaços encantadores e um atendimento carinhoso e exclusivo.

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Buffet Helvetia – Foto: NG Imagem

A história do Buffet Helvetia começa com a fundação de uma colônia por imigrantes suíços, que no final do século XIX vieram ao Brasil para trabalhar na lavoura de café do Barão de Jundiaí, Queiroz Telles. Logo nos primeiros anos de muito trabalho no café, três chefes de família iniciaram uma conversa de que não teriam vindo da Suíça tão distante para trabalhar a vida inteira apenas lidando com o café. Certo dia saíram a cavalos à procura de vacas leiteiras e nessa busca chegaram a uma fazenda e em conversa com o capataz receberam a notícia que não só havia a vaca leiteira para vender, mas a fazenda toda, e de porteira fechada! Entusiasmados com essa notícia, levaram a boa nova aos demais e com isso a notícia se espalhou e chegou aos ouvidos de mais um conterrâneo, que já havia imigrado algumas décadas antes, na qual se interessou também pela fazenda e em pouco tempo, no dia 14 de abril de 1888 os quatros chefes das famílias Ambiel, Amstalden, Bannwart e Wolf realizaram a compra da fazenda Capivari-Mirim de 463 alqueires e batizaram o nome de Helvetia, que significa Suíça em latim.

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Buffet Helvetia – Foto: divulgação

Com algumas preocupações em comum, resolveram reservar um alqueire de terra para concentrar as atividades que mais acreditavam ser essencial para formar a Colônia, a escola de ensino fundamental em 1894, muito devotos da fé cristã católica, fundaram a igreja em 1899 e o tiro ao alvo, pratica esportiva ainda muito ativa na Suíça, que já os acompanhavam desde a chegada ao Brasil. Na década de 1970, havendo a necessidade de buscar recursos para financiar principalmente os professores que lecionavam na escola, lançaram a Festa da Tradição, que também resgatava a cultura e folclore suíço, e esta festa encanta seus visitantes até os dias atuais, realizada próxima a data do dia Nacional da Suíça (1° de agosto), porém com o aumento da demanda na região, a escola teve que ser entregue ao governo do estado e a partir dos anos 90, com o espaço da antiga escola, prédio que foi construído em 1924, ocorreu a fundação do Buffet Helvetia para atender eventos como casamentos, bodas e outros mais.

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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Pontes

O espaço possui cozinha própria e serviço de atendimento aos convidados, realizados por sócios e pessoas voluntárias que se alegram e transbordam de carinho em poder servir, pois os helvetianos têm um particular respeito ao seu patrimônio histórico, cultural e religioso e procuram preservá-lo e ampliá-lo, buscando recursos com as próprias mãos. Toda a renda do buffet é para a manutenção de seus patrimônios históricos e culturais. Outro fato curioso do Buffet Helvetia é que muitas de suas receitas são tradicionais das famílias helvetianas e feitas com um carinho especial, as deixando ainda mais saborosas e remetendo a comidinha que mais amamos, a feita em casa. Isso tudo é possível porque o Buffet Helvetia é feito de pessoas e atende com exclusividade o evento com sua cozinha própria.

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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Pontes
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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Pontes

Onde os sonhos se realizam

Situado em Indaiatuba, São Paulo, o Buffet Helvetia possui fácil localização e se encontra próximo a rodovia com estrada totalmente pavimentada. O espaço disponibiliza para casamentos, a igreja católica construída em 1889, uma réplica da igreja de Giswil na Suiça de onde vieram os fundadores de Helvetia. O casal ainda conta com o salão social, antiga sede da escola da colônia que, desde 1994, após uma reforma, oferece dois ambientes totalmente interligados, um dos quais é externo e coberto, com pisos e tetos de madeira e com capacidade para receber até 320 convidados sentados, podendo sofrer alterações de acordo com a montagem e equipamentos necessários, mesmo para eventos menores, pois o espaço se adapta e oferece um ambiente aconchegante, incluindo ar condicionado e gerador próprio, além de mobiliário completo, rechauds em pratas finas e mise en place completo. Os amantes da natureza ainda podem optar pelo Espaço Wedding, um ambiente dedicado a receber cerimônias ao ar livre inaugurado em 2018, de onde se observa o mais belo pôr do sol e é agraciado por um imponente eucalipto.

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Buffet Helvetia – Foto: divulgação
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Buffet Helvetia – Foto: divulgação

Comidinhas que encantam o paladar

O Buffet Helvetia possui buffet próprio e exclusivo, com diversas opções incríveis que atendem a todos os gostos e perfis. Os noivos possuem a opção da Mesa Fria, composta por pratos frios elaborados, o carro chefe do buffet e uma proposta exclusiva do segmento, além das opções tradicionais de entrada como Finger Foods e Petit Menu. O Prato Quente é composto, normalmente, por 1 ou 2 carnes, 2 acompanhamentos e uma massa. Também é oferecida a Estação Gourmet, uma alternativa para quem não deseja servir o Prato Quente ou ainda como uma ilha adicional.

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Buffet Helvetia – Foto: Neopix Fotografia | Erich Sacco

“Não podemos deixar de comentar também da sobremesa, a torta de maçã quente com sorvete de vanilla ou a torta de maçã fria, muito típicas em nossa tradição e super requisitadas. Além de tudo isso, o Buffet Helvetia ainda oferece para os noivos, a opção de contratação de bartender próprio. A alma de nosso buffet são as pessoas, as tradições familiares e cultura de nossos antepassados”, comentam os sócios.

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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Lima

Serviço completo

O Buffet Helvetia agrega diversos serviços, além de seus formidáveis ambientes e buffet, incluindo estrutura completa, estacionamento, parceria para hospedagem de convidados, making off e noite de núpcias. Sua equipe ainda disponibiliza um Guia de Noivos com indicações de fornecedores de variados segmentos, inclusive, que possam gerar descontos no espaço. Tudo para que o casal tenha mais tranquilidade e conforto para organizar uma celebração memorável.

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Buffet Helvetia – Foto: divulgação
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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Lima

Pacotes especiais

Casais que escolhem o Buffet Helvetia para sua troca de votos, recebem como cortesia a noite de núpcias em um hotel parceiro, local para making off de um dos noivos e descontos especiais na hospedagem de seus convidados. Ainda contam com descontos no valor do espaço se fecharem com parceiros indicados para a decoração e serviços de música/iluminação. Já os mini weddings possuem valores diferenciados para celebrações realizadas durante a semana, domingos e feriados.

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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Lima
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Buffet Helvetia – Foto: Guilherme Lima

No Buffet Helvetia, os noivos podem oficializar seu casamento na igreja com efeito civil, a opção perfeita para quem deseja realizar uma celebração completa, com a presença de todos os seus amigos e familiares. Se você se encantou com este magnífico espaço, entre em contato o quanto antes, pois a agenda para 2023 ainda se encontra disponível.

Escolha os fornecedores que você quer contatar.

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