Como conseguir que o buffet do seu casamento seja um dos protagonistas da festa

Como conseguir que o buffet do seu casamento seja um dos protagonistas da festa

Os protagonistas de uma festa de casamento devem ser muitos. Entre a entrada da noiva e a pista de dança, está o buffet, que pode ser apenas mais um menu de casamento ou ficar gravado na memória de todos!

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Quantas vezes você já foi a um casamento inesquecível? E em quantos deles o buffet ficou guardado para sempre na  sua memória? Poucos, certo? Por isso mesmo conseguir elaborar um menu marcante não é uma tarefa tão fácil. Para facilitar a sua vida selecionamos cinco conselhos essenciais para conseguir que o seu buffet esteja à altura do seu grande dia!

Conversamos com o pessoal do Captains Buffet de Búzios, no Rio de Janeiro, já que são experts no assunto. A empresa oferece cardápios diversificados e está sempre inovando para agradar aos clientes. O ponto forte do Captains é a execução e apresentação das receitas em pequenas porções, as famosas finger food.

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Foto: Captains Buffet
salvarPicadinho de Mignon com farofa de ovo e arroz . Captains BuffetSaiba mais sobre “Captains Buffet”
Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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1. Prepare um menu personalizado

A principal tendência em casamento hoje em dia é a personalização. Em se tratando do buffet, não poderia ser diferente. O Captains Buffet garante que o que mais agrada os comensais são as receitas que remetem a momentos especiais na vida do casal. As escolhas estão sempre ligadas à história da família, a lugares ou momentos especiais.

O desafio do Captains Buffet é fazer essa interpretação e transformar receitas em “pedacinhos de histórias”. Portanto, se a história de vocês começou em algum lugar especial, o tema pode ser esse!

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Captains Buffet Foto: KN Photos
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Captains Buffet – Foto: Elaine Photos
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Captains Buffet – Foto: KN Photos
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Captains Buffet – Fotos: KN Photos
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Foto: Captains Buffet

2.Para cada geração, um menu diferente!

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O buffet acompanha a dinâmica do evento. Se o casamento tem mais jovens entre os convidados, o buffet vai ficar guardado na memória se estiver conectado com a idade dos convidados. Se existe um fator cultural marcante, como diferentes nacionalidades dos noivos, o buffet também precisa considerar as diferenças gastronômicas para agradar a todos. Já imaginou se você casa com um alemão e no seu casamento em Berlim os seus convidados se encontram com um bobó ou com deliciosos pãezinhos de queijo? Quem iria esquecer?

Além disso é importante considerar outros fatores como o estilo de música, a estação do ano, o clima e os horários do casamento. O menu tem que estar em sintonia para agradar os noivos e convidados. Se o seu casamento vai ter bastante música e a ideia é que todos dancem, a opção pelos finger foods é básica!

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Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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Captains Buffet – Foto: KN Photos
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3. Considere o local do evento

Casamento na beira da praia combina com o formato de mini wedding que tem se firmado como a escolha ideal. Isso acontece porque os fatores como deslocamento, estadia e sazonalidades nos destinos criam uma situação de limitação.

Já nos grandes centros, ou nas cidades de naturalidade dos noivos os casamentos clássicos têm maior apelo. A infraestrutura disponível e a facilidade de deslocamento dos fornecedores são decisivas nesse caso. Se você realmente quer fazer história no seu casamento, fique atenta a esse detalhe importantíssimo!

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Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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Captains Buffet – Foto: KN Photos

4. Sejam criativos!

O cardápio perfeito é aquele que representa a história do casal e que ao mesmo tempo, é reconfortante e criativo de cara aos convidados. Por isso, dedique um bom tempo para escolher bem as opções do seu cardápio. Surpreenda seus convidados com escolhas que agradem ao paladar e que fiquem na memória, não apenas pelo sabor, mas pelas sensações e memória.

Converse com a equipe e veja as opções que mais combinam com o que você sonhou para o seu grande dia. Reserve tempo para a degustação!

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Captains Buffet – Foto: KN Fotos
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Captains Buffet – Foto: KN Photos

5. Fique atento ao clima!

Se o casamento está marcado para a estação de calor é melhor escolher opções que evidenciem o frescor e a leveza nas preparações. Mas se for para casar no clima frio, fique com preparações reconfortantes e saborosas, levando sempre em consideração a sazonalidade onde a natureza já pré-seleciona seus ingredientes.

Mas para conseguir que o menu seja realmente um grande protagonista, siga o seu coração, evoque sensações prazerosas da infância e da vida dos seus convidados. Para conseguir este objetivo, entre no guia do Zankyou e peça um orçamento para o Captains Buffet.

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Foto: Captains Buffet
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Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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Captains Buffet – Foto: Elaine M. Fotografia
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Agora que você já tem todas as pistas para contratar um buffet que seja um dos grandes protagonistas da sua festa de casamento, entre no guia do Zankyou e peça um orçamento para o Captains Buffet.

Entre em contato com as empresas mencionadas nessa matéria

Captains Buffet Búzios Buffets e banqueteiros

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