Como escolher o bolo de noivado ideal: anote essas dicas!

Depois do pedido de casamento, os noivos não vêm a hora de anunciar a novidade para todos os conhecidos, não é mesmo? Ainda que as redes sociais tenham cumprido a missão de espalhar a notícia rapidinho por aí, muitos casais ainda preferem oficializar o noivado com uma festinha para a família e/ou para os amigos mais íntimos. E, é claro, a festa pre-ci-sa ter bolo! Mas qual o segredo para o escolher o bolo de noivado ideal? Veja algumas dicas para acertar!

Bolo Sara Castro | Foto: Wilson Mahana

1. Pense no contexto do evento

Assim como nos bolos de casamento, é preciso pensar em todo o contexto do evento. O local da festa de noivado, o estilo do encontro, a decoração eleita e o gosto dos noivos devem ser os fatores decisivos na escolha. “O bolo do noivado deve ser elegante e imprimir a personalidade do casal sem que pareça o bolo do casamento”, comenta a Wedding Planner e Chef Confeiteira Sara Castro.

Não é preciso seguir, necessariamente, o mesmo estilo da festa de casamento. Mas se as duas festas seguirem à risca a personalidade do casal, pode ser que isso aconteça. Neste caso, procure escolher uma versão mais simples para o bolo de noivado para não estragar a surpresa e o glamour do bolo do grande dia.

Bolo Casal Garcia. Foto: Divulgação

2.Tendências para bolo de noivado 2019

Se você está organizando o seu noivado e pensando em que bolo escolher para o grande anúncio de que irá subir ao altar, fique por dentro do que está em alta para a ocasião. Os bolos de noivado para 2019 seguem uma linha clean, com cores claras e delicadas. Pequenos arranjos florais, feitos de pasta americana ou mesmo naturais, também estão entre os preferidos das noivas e noivos no momento. 

Bolo Casal Garcia

Sara Castro destaca que os sabores de bolo de noivado mais pedidos são os com massas e recheios de chocolate e o red velvet, ou veludo vermelho, com ganache de frutas vermelhas. “Geralmente os bolos de noivado são redondos de 1, ou no máximo 2 andares, com coberturas como chantilly de leite ninho, buttercream ou merengue, e em cores claras como rosés, branco, champanhe ou salmão”, completa a Chef Confeiteira.

Bolo Soul Sweet

3. Itens para decorar a mesa de noivado

O conceito para decorar a mesa do bolo de noivado é o mesmo para qualquer festa. É importante seguir uma linha de cores e objetos que combinem entre si. O bolo deve estar em destaque, normalmente no centro da mesa. Podem ser colocados docinhos escolhidos pelos noivos, fotos da história do casal, pequenos arranjos de flores e objetos decorativos delicados que tenham ligação com os demais elementos da festa.

Mesa Sara Castro | Foto: Cleuber Photoart
Bolos Soul Sweet

Atenção noivos! As definições de festa de noivado foram atualizadas com sucesso.

4. Como calcular o tamanho do bolo de noivado?

Acertar na quantidade de bolo por pessoa pode ser algo muito simples para quem trabalha organizando casamentos e eventos em geral. Mas, para os noivos, pode não ser uma tarefa tão simples. Para não errar na conta, o ideal é: se for oferecido um almoço ou jantar completo, calcule 50 gramas de bolo por pessoa. Se a recepção for um coquetel ou finger food, calcule 100 gramas por pessoa.

Bolos Soul Sweet

Veja algumas inspirações para o seu bolo de noivado perfeito!

Alessandra Mitteldorf Decoração
Casal Garcia
Bolo Sara Castro | Foto Cleuber Photoart

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