Descubra a fusão perfeita do serviço de bar clássico e o bar contemporâneo.

Descubra a fusão perfeita do serviço de bar clássico e o bar contemporâneo.

Veja como ter um serviço de bar diferenciado e único no casamento. Seus convidados ficarão impressionados com as diversas opções que você pode criar de drinks maravilhosos!

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Os casamentos atuais pedem um serviço de bar que se destaque por sua diferenciação de outros serviços parecidos. Os convidados são conquistados pelo sabor, apresentação e principalmente pelas novidades. Existem alguns drinks que não podem faltar no cardápio, mas vocês sabiam que os noivos podem personalizar suas escolhas junto à empresa de bar do casamento?

Para falar sobre esse assunto, convidamos a renomada empresa Bar & Barman para dar dicas de como escolher os drinks e quais são os queridinhos do momento, para garantir o sucesso do casamento e conquistar os convidados.

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Bar & Barman – Foto: Lorena Canessa

Profissionais qualificados que garantem a excelência do seu casamento

Fundada em 2002 a Bar & Barman foi uma das empresas responsáveis pela profissionalização do Bar Service no Brasil. Com atividades exclusivamente voltadas ao mercado corporativo, foi uma grande revelação e já no primeiro ano de existência manteve em seu portfólio grandes empresas. “Vendo a necessidade de um serviço customizado no ramo de casamentos passamos a atender com excelência o público social oferecendo os mais diversos cardápios, drinks e coquetéis personalizados adaptados ao gosto dos noivos”, conta Willian W. Vieira, instrutor da Bar & Barman Academy e Headhunter for Casting.

O casal que decide contratar a Bar & Barman no seu casamento conta com o serviço de bar completo incluindo mobiliários exclusivos da empresa. O mais interessante é a criação de cardápio totalmente personalizado e possibilidade de participar da degustação para aprovação dos drinks junto ao mixologista. Os noivos podem ficar tranquilos quanto a sua escolha, pois aqui o serviço é de primeira e conta com profissionais extremamente qualificados.

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A Bar & Barman, além de desenvolver drinks exclusivos para casamentos, é uma escola de coquetelaria que capacita frequentemente toda a mão de obra da empresa, para assim garantir uma entrega satisfatória de todos os serviços. “Trabalhamos com amor, respeito, sabemos da nossa responsabilidade neste dia tão importante, não temos o dia seguinte para corrigir erros, temos uma chance de ser impecáveis e aproveitamos com muita garra”, acrescenta Willian.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

A combinação perfeita para o seu bar

Willian fala de dois tipos de serviços que atendem diferentes perfis de casamentos, mas que juntos resultam numa combinação perfeita que conquista qualquer estilo de casal. Os serviços são denominados como bar clássico e bar contemporâneo.

Segundo o instrutor, o bar clássico é montado com a coquetelaria clássica, ou seja, a empresa apresenta drinks reconhecidos mundialmente servidos por barmans treinados na escola Bar & Barman. Aqui o sucesso é certeiro, pois não tem erro.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

Já o serviço de bar contemporâneo é a introdução de toques personalizados em alguns coquetéis e a criação de outros coquetéis de assinatura desenvolvidos pela Bar & Barman. Um serviço diferente que agrada os novos consumidores de serviços de casamento que buscam ideias únicas.

A fusão desses dois serviços pode garantir uma maior aprovação entre os convidados e assim, agradar a todos os paladares. “Em degustação serão definidos os drinks, para criarmos um cardápio exclusivo com esta fusão”, explica Willian.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

Drinks exclusivos desenvolvidos para o casal

Além de oferecer um serviço diferenciado e muito qualificado, a Bar & Barman leva em consideração o estilo do casal, suas vontades e desejos na hora de montar o serviço de bar para o casamento. Se for da vontade dos noivos, é possível sim personalizar ao máximo o cardápio dos drinks.

A personalização do menu de bebidas é feita na degustação com os noivos, onde são apresentadas todas as opções possíveis de drinks. A Bar & Barman também oferece a possibilidade do desenvolvimento e criação de drinks exclusivos para atender especialmente o casal.

Willian explica a importância de montar um cardápio que agrade a todos e sugere dicas de como fazer isso sem errar. Este cardápio dos noivos deve ter uma variação que atenda ao grupo de amigos, família e demais convidados. “Normalmente os noivos já chegam na degustação com uma ideia do que seus convidados têm o costume de beber, mas durante o processo eles são bem instruídos drink a drink para que tudo saia dentro do planejado”, conta.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

Para montar um cardápio de drinks que agrade a todos os paladares, durante o processo de degustação os noivos são instruídos quanto a importância de ter diversos tipos de coquetéis sendo, sofisticados, simples, alguns adocicados, fortes, outros encorpados, ácidos. A Bar & Barman sempre auxilia o casal para que mesclem no cardápio as bebidas consideradas tendências com as bebidas que eles mais gostam.

O grande diferencial da Bar & Barman é que os profissionais criam e fazem algumas releituras de drinks famosos para que se encaixem perfeitamente no gosto dos noivos. Ou seja, tudo é pensado com muito carinho, tratado com atenção e profissionalismo.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

Dicas para ter um casamento inesquecível

Um casamento de sucesso é lembrado pela qualidade dos serviços contratados e pelos momentos criados. Portanto, a responsabilidade da empresa de bar do casamento é enorme, pois ela deve servir qualidade para criar momentos que ficarão na memória de todos os convidados.

Para isso, o casal deve pesquisar bem as opções no mercado, buscar referências para não cair no erro de contratar profissionais não preparados para este tipo de evento. A vantagem de contratar um serviço especializado é a exclusão de qualquer preocupação dos noivos quanto a compra de bebidas e insumos, organização de equipe de pré-preparo, da execução e finalização dos drinks e da possível falta de qualquer item durante o casamento. “Um serviço especializado já conta com serviço de SOS e garantia de serviço até o fim do casamento inclusive mediante necessidade de adição de horas extras”, explica o instrutor da Bar & Barman.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

Outra dica essencial de Willian é não se esquecer dos drinks queridinhos do momento. Seguir as tendências é garantia do sucesso! O instrutor coloca no topo da lista os drinks que todo mundo pede: Moscow Mule, Aperol Spritz e Gin Tonica. “Outra tendência que tem forte aderência no mercado são os coquetéis de assinatura, que são criados e desenvolvidos somente pela empresa, os noivos não conseguiriam ter esses drinks em outros locais devido a exclusividade”, enfatiza o instrutor.

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Bar & Barman – Foto: divulgação

O serviço de bar do seu casamento garante boa parte da diversão da festa, por isso, escolha bem seu fornecedor. A Bar & Barman está de portas abertas para recebê-los para uma degustação e mostrar o que eles sabem fazer de melhor. Agende uma visita e veja como você pode personalizar este serviço de acordo com o perfil do seu casamento.

*Post atualizado em 12/11/2018.