Não há dúvidas de que as bebidas e drinks são parte importante da festa, por isso, o casal deve procurar por profissionais capazes de surpreender os convidados através da criação de sabores e apresentações inigualáveis. A Jigger Open Bar disponibiliza uma coquetelaria de alto nível, envolvendo o que há de melhor em termos de bebidas, além de uma equipe de bartenders dedicados a oferecer um atendimento ímpar para os anfitriões, amigos e familiares. Confira!
A Jigger Open Bar nasceu do sonho de Mixologistas, Vando Cardoso e Renato Tavares, que desejavam levar a alta coquetelaria para eventos. Inicialmente, começaram a atuar com consultorias em bares, hotéis e restaurantes, em seguida, passaram a realizar grandes eventos como o Reveillon do Copacabana Palace e Camarotes na Sapucaí.
No primeiro ano da empresa, ingressaram no mercado de casamentos e, desde então, esse tem sido o principal foco. Atualmente, a Jigger Open Bar possui 4 anos de atuação no mercado de casamentos de alto padrão.
Aposte em quem faz a diferença
Um dos grandes diferenciais da Jigger Open Bar é a capacidade de criação. Seus sócios são Mixologistas formados que atuam no mercado da coquetelaria há mais de 10 anos. Toda essa experiência reflete na empresa, que cria coquetéis exclusivos para cada evento de acordo com a personalidade de cada cliente.
“Além disso, temos um excelente relacionamento com a indústria de bebidas o que nos proporciona excelentes preços de bebidas alcoólicas. Vale ressaltar também, que o constante treinamento da nossa equipe, focado não apenas em coquetelaria, mas também em atendimento e hospitalidade, fazem dos bares da Jigger memoráveis”, contam os sócios.
Um verdadeiro Dream Team
Os sócios da Jigger Open Bar são Mixologistas profissionais e eles mesmos são os responsáveis pelo treinamento da equipe. “Nossa equipe passa por um rigoroso processo de seleção com provas práticas e teóricas. Somos a favor da diversidade. Então, mesclamos nossa equipe com mulheres e bartenders de diferentes etnias, sempre que possível”, comentam.
Atendimento VIP
A Jigger Open Bar é especializada em alta coquetelaria e coquetelaria conceitual, oferecendo serviços de open bar, bebidas consignadas, casamentos, bar mitzvah, corporativos, entre outros. O atendimento ao cliente é realizado através de 5 etapas, contemplando desde o contato inicial até o final da festa:
- Primeiro contato com o cliente e envio do orçamento;
- Degustação dos coquetéis;
- Formulação e assinatura do contrato;
- Check list e cronograma dias antes do evento;
- Dia do evento – montagem do bar, execução do evento e desmontagem do bar.
Tendências para 2022
Para os sócios da Jigger Open Bar o gin tônica e o moscow mule continuam em alta. Porém, uma nova tendência surge forte no mercado europeu e promete chegar ao Brasil com tudo em 2022:
“São os coquetéis Highball e Low Alcohol. Os Highballs combinam base alcoólica, bebida gaseificada, um elemento doce e um cítrico. A receita perfeita para o paladar dos Brasileiros, principalmente, dos cariocas. Já os coquetéis com baixa graduação alcoólica, vem para atender a necessidade dos clientes de terem uma experiência de consumo melhor, sem sofrer tanto com os efeitos do álcool. O consumo responsável passa a ser uma tendência, e beber mais drinks com menos álcool, uma realidade“, explicam.
Dica de ouro dos nossos experts
Vando Cardoso e Renato Tavares lembram que ainda estamos passando por uma pandemia. Por isso, o casal deve se preocupar com o lugar onde irão realizar o evento. “O ideal é que seja bem amplo em relação a quantidade de convidados e de preferência um local aberto”, ensinam.
A Jigger Open Bar possui o Pacote Mixologista, que abrange uma sessão entre o casal e os Mixologistas, onde são criados coquetéis exclusivos para eles de acordo com seu paladar. Os noivos que fecham com esse pacote ganham um workshop exclusivo, então, aproveite, entre em contato e agende logo sua visita.
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