Menu temático no casamento: inove e surpreenda seus convidados!

Menu temático no casamento: inove e surpreenda seus convidados!

Oferecer um menu temático em seu casamento é uma forma inovadora de surpreender a todos convidados! Conheça quais são os cardápios que fazem mais sucesso e aproveite para escolher o seu!

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Você e seu noivo amam comida japonesa? Ou adoram aquele bobó de camarão que apenas sua mãe sabe fazer? Se são fãs de algum tipo de culinária em particular e desejam personalizar ao máximo seu casamento, que tal inseri-la em seu grande dia? O menu temáticos no casamento surgiu como uma proposta inovadora e, quando escolhido com sabedoria, é capaz de agradar a diversos tipos de paladares!

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Foto: Rock´n Bride

Italiano

A comida italiana é rica em variedade de pratos e costuma ser muito apreciada por um grande número de pessoas. Invista em uma mesa típica com diversos pães, queijos, prosciutto, azeitonas e frutas, compondo uma decoração totalmente direcionada ao tema! Para a entrada, aperitivos como bruschettas, espetinhos de tomate cereja com queijo e mini pizzas fazem o maior sucesso, além de antepastos como a famosa salada capresi, carpaccios e a deliciosa Caponata. Os pratos quentes podem apresentar massas curtas, longas ou recheadas e, pelo menos um deles, deve ser acompanhado de molhos simples, como o de tomate, bolonhesa ou branco, pois desta forma você conseguirá abranger um  número maior de paladares, principalmente o da criançada!

Veja quais são as Comidas perfeitas para um casamento no inverno: aqueça e surpreenda seus convidados!

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Buffet Vivi Barros | Foto: Divulgação
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Atlântico Buffet | Foto: Divulgação
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Citron Gastronomia | Foto: Divulgação
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Basilic Gastronomia & Eventos | Foto: Divulgação

Japonês

A culinária japonesa encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação de seus pratos, se tornando um show à parte em qualquer recepção! Sushis, sashimis, norimakis, gunkans, hot philadelphia e nigiris embelezam pequenos barcos através de sua aparência leve e colorida. Quando dispostos em ilhas gastronômicas decoradas com elementos que fazem referência à cultura nipônica, ficam ainda mais em evidência. Durante o jantar, ofereça pratos quentes como o sukyaki – cozido de carne fatiada, verduras, shitake e udon – além de tempura, donburi e outros pratos de carnes e vegetais, próprios para convidados que não são fãs de comida crua.

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Hinata Bufê | Foto: Ale Crisostomo
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Kei Cozinha Japonesa | Foto: Divulgação
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Hinata Bufê | Foto: Fabio Bahiense

Árabe

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Os casamentos árabes remetem a celebrações grandiosas, coloridas e detalhistas e apresentam uma cozinha rica em sabores e aromas. Este é um menu que faz sucesso entre os brasileiros, pois apesar de exótico, possui pratos que já estão incorporados em nossa culinária – como o quibe, a esfiha e o tabule  se tornando uma opção que agrada a maioria dos convidados. Os pratos que não podem faltar em seu grande dia, são os charutinhos de folha de uva, kebab, falafel, kafta de carne, as pastas de hommus e babaganush, e os michuis – carnes grelhadas acompanhadas de cebola, tomate e pimentão – uma delícia! Aproveite para oferecer chás como o de hortelã e hibiscus em bules de prata típicos, uma antiga prática desta cultura.

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Buffet Fiaccadori | Foto: Divulgação
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Manish Culinária Árabe | Foto: Divulgação
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Restaurante Arabia | Foto: Divulgação
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Manish Culinária Árabe | Foto: Divulgação

Baiano

Se pensou em uma celebração brasileiríssima, aposte na culinária baiana! Além de pratos com sabor inigualável, o casal ainda poderá criar um clima todo voltado à terra cantada em verso por Dorival Caymmi, contratando profissionais caracterizados para servir acarajés, tapioca, queijo coalho e outros quitutes preparados na hora. Para o jantar, ofereça bobó de camarão, moquecas, vatapá e a cabidela – prato à base de frango – uma ótima opção para convidados que não consomem frutos do mar. Finalize a recepção com sobremesas típicas, como o beiju, pé de moleque, cocadas, pamonhas e a tradicional baba de moça!

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Paladdart Buffet | Foto: Divulgação
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Opção {A} – Gastronomia e Eventos | Foto: Divulgação
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Captains Buffet Búzios | Foto: Elaine M. Fotografia

Comida de boteco

Se a intenção é celebrar seu grande dia de forma despojada e divertida, que tal investir nas comidinhas de boteco? Este é um menu totalmente flexível, podendo se adaptar tanto a uma celebração informal como a uma elegante, dependendo da apresentação e elaboração dos pratos. O cardápio pode impressionar oferecendo mini hamburgers gourmet, bolinhas de queijo canastra, bolinhos de feijoada recheados e, como prato principal, feijão tropeiro servido com banana da terra e couve crocante! Harmonize seu menu com cervejas de diversos tipos, incluindo as artesanais e importadas.

Confira outras sugestões em Comidinhas de boteco requintadas no seu casamento: unanimidade entre os convidados!

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Saint Morit’s Buffet e Eventos | Foto: Divulgação
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Rappanui Gastronomia | Foto: Monica Dantas
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Ponto 3 Buffet | Foto: Divulgação
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Atlântico Buffet | Foto: Divulgação

Contemporâneo

Casamentos modernos e elegantes, pedem um menu contemporâneo, oferecendo iguarias criadas através da mistura de sabores e técnicas diferenciadas. Este tipo de culinária utiliza pratos de cozinhas reconhecidas por sua tradição, como a italiana, oriental, francesa, entre outras. Sabores, texturas e aromas, ganham vida com apresentações sofisticadas e criativas, recebendo pipetas recheadas com temperos e coberturas de ouro comestível, algumas das inovações que certamente farão sucesso em seu grande dia!

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DA Gastronomia | Foto: Divulgação
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Buffet Fasano | Foto: Divulgação
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Citron Gastronomia | Foto: Divulgação
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Arte dos Sabores | Foto: Divulgação

Vegetariano

Alguns chefs se especializaram na culinária vegetariana utilizando temperos e decorações diversas para a criação de pratos saborosos e multicoloridos. As entradas podem conter bruschettasquiches, mil folhas e consomês preparados com legumes frescos e especiarias. Como prato principal, ofereça massas, paellas, risotos e outros quitutes da culinária internacional sabiamente adaptados a este conceito. Lembre-se de que nem todos os convidados são adeptos deste tipo de cardápio, por isso, insira 1 ou 2 pratos à base de carne branca ou vermelha, contribuindo de forma carinhosa com o paladar de todos os presentes!

Saiba Como escolher o menu do casamento respeitando ao máximo o estilo do casal: dicas práticas!

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Arte dos Sabores | Foto: Michele Iassarori
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Rappanui Gastronomia | Foto: Divulgação
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Buffet Vivi Barros | Foto: Divulgação
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Arte dos Sabores | Foto: Divulgação

Os noivos não precisam investir em uma festa temática para utilizar estes menus em seu casamento! Eles poderão ser oferecidos em ilhas gastronômicas ou apresentados aos convidados de acordo com o estilo adotado para seu grande dia! Conheça outras possibilidades em Pratos para casamento no verão: aposte no frescor e na criatividade! e Casamento brunch em 7 passos: surpreenda os seus convidados!

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