Os prazeres da boa comida: crie um menu incrível para o seu casamento e deixe todos com um gostinho de quero mais!

Os prazeres da boa comida: crie um menu incrível para o seu casamento e deixe todos com um gostinho de quero mais!

Você já pensou em começar a inovar pelo menu do seu casamento? Nós podemos dar uma mãozinha nessa tarefa! Confira essas 7 dicas!

Os prazeres da boa comida: crie um menu incrível para o seu casamento e deixe todos com um gostinho de quero mais!
D.A. Gastronomia | Foto: Divulgação
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A época quando os casamentos eram praticamente padronizados ficou para trás. Todos os detalhes eram muito convencionais e quase nunca fugiam do protocolo. Atualmente, o céu e sua imaginação são o limite. Assim, os noivos podem colocar em prática tudo aquilo que sempre sonharam e, claro, surpreender todos os convidados.

Então, a primeira coisa que você precisa fazer é definir como você gostaria que o seu casamento fosse, depois, chega a hora de contratar os fornecedores ideais para o seu estilo de casamento. Nesse momento é importante explicar onde e como você quer inovar e, em seguida, preparar-se para deixar a marca do seu casamento na vida dos seus entes queridos.

E você já pensou em começar a inovar pelo menu? Nós podemos dar uma mãozinha nessa tarefa! Crie um menu incrível para o seu casamento e deixe todos com um gostinho de quero mais!

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Buffet Vanzetto Ilhabela | Foto: Divulgação

1. Escolha um serviço de buffet que pense como vocês

Para que tudo saia como você sempre sonhou, é importante que o serviço de buffet contratado siga a mesma “vibe” que você e seu noivo. Converse com eles e diga quais são suas comidas preferidas, estilos e o que não pode faltar no casamento de vocês. Depois disso, deixe que eles façam a mágica e criem o melhor menu para vocês!

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E que tal o seu ser assinado por duas chefs brasileiras renomadas? Renata Vanzetto e Aline Frey comandam o Buffet Vanzetto Ilhabela, que oferece uma gastronomia despretensiosa, cheia de sabor e com uma delicada apresentação, perfeita para o seu casamento! O cardápio oferecido pelo buffet é eclético, com foco no menu tropical e a presença abundante de frutos do mar da região.

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Buffet Vanzetto Ilhabela | Foto: Carol Noel

2. Inspire-se em tudo, menos num casamento

Falando assim, pode até parecer estranho, mas já que é para ser diferente, que o seja. Quando se reunir com a empresa responsável pelos menus, em vez de dizer o que gosta de comer, fale sobre você e o seu noivo. Conte quais são os seus hobbies, se gosta de viajar, se praticam algum esporte, e até onde e como se conheceram. A partir daí, deixe o chef criar. Ele fará um cardápio que será a cara de vocês. Imagine que adorou viajar para a Ásia, então inclua algo da região que a deixou rendida.

O serviço gastronômico completo e de extrema qualidade, feito sempre ao gosto de cada casal, é a especialidade de Leda Ribeiro Gastronomia. E tem mais: pensando em facilitar a vida dos noivos que querem realizar um destination wedding em Angra dos Reis, na região da Costa Verde, um dos locais mais paradisíacos do estado do Rio, a empresa dispõe ainda de espaço para casar, decoração e assessoria. Tudo para que os noivos tenham um casamento inesquecível e personalizado como sempre sonharam.

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Leda Ribeiro Gastronomia | Foto: divulgação

3. Sem medo de arriscar

Num primeiro momento, nossa proposta pode parecer um pouco assustadora, afinal, estamos falando do seu casamento. Mas quando o objetivo é surpreender e deixar uma marca na memória (e nas papilas gustativas) de todos seus convidados, é preciso não ter medo de arriscar! Pesquise quais são as tendências alimentares atuais, selecione as que vocês mais gostam e trabalhe com alguns desses itens no menu.

Ouse nas opções do menu do seu casamento com a expertise e qualidade da D.A. Gastronomia. Com quase duas décadas de história, o buffet comandado pela chef Dóris Abrantes é um dos preferidos dos noivos do Rio de Janeiro que estão em busca de sabores irresistíveis para agradar em cheio aos convidados. Dóris e sua equipe altamente qualificada criam cardápios personalizados e exclusivos que garantem uma experiência memorável e deliciosa para os eventos que participa.

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D.A. Gastronomia | Foto: divulgação

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4. Apresentação é (quase) tudo…

A frase “comer com os olhos” existe por alguma razão, certo? Às vezes, basta olhar para um prato para ficar com água na boca. Então, capriche na apresentação. É muito importante que a comida do seu casamento cause uma ótima primeira impressão. Portanto, já sabe, seja em pé, sentado ou cocktail, não importa! Convém que os alimentos pareçam tão “bonitos” quanto deliciosos.

Com o Carmen Missiaggia Buffet isso é possível. A empresa vem se destacando no cenário mineiro com a elaboração de pratos clássicos e inovações contemporâneas com apresentações impecáveis e sabores surpreendentes. Uma excelente sugestão para todos os casais que pretendem conquistar os seus convidados da forma mais maravilhosa de todas.

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Carmen Missiaggia Buffet | Foto: Divulgação

5. Adoce a boca dos convidados

Festa que é festa tem doces de todas as maneiras e sabores e no seu casamento não poderia ser diferente. Seja o bolo de casamento ou as mesas repletas de doces, o importante é surpreender com bom gosto e elegância.

Com um cardápio recheado de delícias dos mais variados tipos e sabores, a Pecan Confeitaria oferece doces e verrines que encantam pela apresentação perfeita e pelo gostinho de quero mais. No comando da empresa está a chef pâtissier Luísa Diniz, especializada em preparar receitas artesanalmente combinando as melhores técnicas francesas com sabores brasileiríssimos. Luísa também pode criar doces personalizados para agradar em cheio o paladar os noivos e de seus convidados.

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Pecan Confeitaria | Foto: Rafael Porto

6. Aposte também em bebidas

Um menu inesquecível precisa ser acompanhando de bebidas à altura, de qualidade e que combinem perfeitamente com todos os pratos servidos no grande dia. Contratar fornecedores sérios e experientes é essencial para que tudo saia como você sempre sonhou.

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Buffet Vanzetto Ilhabela | Foto: Divulgação

7. Ofereça as lembranças mais saborosas

Um dos símbolos do casamento e um dos itens da festa mais esperados e desejados, os bem-casados são uma ótima opção de lembrancinha. Oferecido no final do casório, os convidados vão poder saborear no dia seguinte o bolinho recheado que conquistou o coração de todo mundo!

Artista plástica de formação e amante da culinária, Lenir Maia criou em 2007 uma receita exclusiva de bem-casado que desde o início conquistou os noivos de Belo horizonte e, posteriormente, do país inteiro. Assim nasceu o Lenir Maia Gourmet, empresa especializada no doce que é sucesso de público e de crítica! O segredo é o pão de ló levinho e saboroso fartamente recheado de doce de leite feito com leite condensado cozido no vapor. Impossível comer um só!

salvarBem casados Lenir Maia GourmetSolicite mais informações à Lenir Maia Gourmet
Lenir Maia Gourmet | Foto: divulgação

Com certeza você já se sente mais tranquilo agora que sabe quem contratar para fazer as delícias da festa de casamento com que sempre sonhou! Caso ainda não tenha decidido quem será o fotógrafo seu casamento, não deixe de ler: como escolher o fotógrafo para o seu casamento em 5 passos.

Escolha os fornecedores que você quer contatar.

D.A. Gastronomia Buffets e banqueteiros
Pecan Confeitaria Bolos e doces para casamentos
Carmen Missiaggia Buffet Buffets e banqueteiros
Lenir Maia Gourmet Bolos e doces para casamentos
Leda Ribeiro Gastronomia Buffets e banqueteiros