Para cada casamento um estilo de doce ou sobremesa deliciosa. Escolha o seu!
Se sonha com uma mesa de doces incrível e cheia de personalidade, daquelas que ficam marcadas para sempre na memória dos convidados, saiba que para cada casamento existe um estilo de doce ou sobremesa deliciosa
Existem tantas tarefas a serem realizadas durante a organização do casamento que alguns detalhes podem acabar recebendo menos atenção. Você já deve ter pensado sobre a mesa de doces, como será a decoração, qual bolo escolher, mas talvez não tenha se dado conta de que certos tipos de guloseimas, podem se “encaixar” melhor com o seu estilo e com a sua celebração. Gostaria de entender um pouco mais sobre esse assunto? Pois saiba que para cada casamento há um estilo de doce ou sobremesa deliciosa. Escolha o seu!
Clássicos repaginados
Brigadeiros, olho de sogra, cajuzinhos, beijinho de coco… Doces eternos que relembram nossa infância e vêm recebendo um toque gourmet através de receitas preparadas com maestria por confeiteiros que usam e abusam de sua criatividade. Cada vez mais presentes nas mesas de quem optou por um casamento sofisticado, estas pequenas delícias, repletas de memória afetiva, fazem um grande sucesso entre noivos e convidados.
Localizado em Belo Horizonte, o Vó Jovina se destaca por suas receitas preparadas e temperadas com amor, com aquele gostinho de casa de vó. A empresa atende casamentos que vão dos mais contemporâneos aos clássicos e sofisticados, preparando doces que proporcionam uma experiência gustativa inesquecível para noivos, amigos e familiares.
O clássico olho de sogra, feito de ameixa com beijinho, ganhou uma versão estilizada pelas mãos da chef pâtissier Andréia Vasconcelos, passando a se chamar olho de sogro. Na repaginada, o doce ganhou uma nova receita com damasco e brigadeiro de pistache. Outro docinho com gostinho de infância que recebeu uma nova roupagem pelas mãos da chef foi o abacaxi perolado, agora com uma apresentação muito mais requintada. À frente da Docinhos & Doçuras, Andréia cuida pessoalmente da confecção das mais de 100 opções de produtos entre docinhos e chocolates finos.
Sobremesas em forma de docinho
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Sobremesas tradicionais também são sucesso em forma de docinho. Churros, cheesecake ou romeu e julieta são algumas das receitas que já ganharam destaque nos casamentos pelo Brasil. Há sete anos no mercado, a Tatiana Nunes Doces tem um cardápio variado e delicioso que conta com versões das sobremesas crème brûlée e tapioca de coco, para adocicar ainda mais o seu grande dia.
A Cakerella oferece um cardápio que conta com mais de 40 tipos de doces, bolos decorados com pasta americana e naked cakes. As confeiteiras Andressa e Nathalia Mayer, idealizadoras da empresa, apostam sempre em novos ingredientes, texturas e sabores, para oferecer receitas que fazem do grande dia um momento ainda mais especial. Duas apostas deliciosas repaginadas por elas são o churros e a baba de moça, apresentadas de forma elegante e garatindo o sabor de “quero mais”!
Docinhos floridos
Você já imaginou transformar sua mesa de doces em um incrível jardim? Esta é a proposta, onde as pequenas gostosuras ganham o aspecto de cactos, suculentas ou vasinhos que acomodam imitações de flores em várias cores e espécies como esses lindos e deliciosos da Louzieh Doces. Delicados e com uma aparência pra lá de original, estes docinhos se tornaram a escolha perfeita para quem deseja realizar um lindo casamento em estilo boho.
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Abuse destas dicas para montar uma mesa de doces que ficará marcada para sempre na memória de seus convidados.
