Top 3 tendências para bolos em casamentos 2014 - entrevista com "The King Cake"

Saiba mais sobre “Nelson Pantano do "The King Cake"”
Nelson Pantano, "The King Cake" no Wedding Connection. Foto: Mariana Ortigão

“Não há tendência maior do que a personalização!” – Nelson Pantano, “The King Cake”

Tive o prazer de entrevistar o Nelson Pantano durante o Wedding Connection no Terraço Itália em São Paulo. Com apenas 24 anos, Nelson tem como missão acabar com o mito que um bolo decorado é ruim de se comer!

Um dos top Cake Designers de São Paulo, Nelson Pantano dirige a empresa “The King Cake” que se dedica exclusivamente a bolos de festa. Sua aposta é tanto na beleza do bolo como também no sabor e na qualidade dos ingredientes. E sua especialidade, as flores de açúcar, têm arrasado nos casamentos mais badalados de São Paulo.

Confira aqui as top 3 tendências para bolos de casamento em 2014, segundo Nelson Pantano.

1) Personalização – fuja do branco cliché. Tal como qualquer outro elemento da sua festa, o bolo deve ir atrás da decoração e incorporar detalhes do casamento como as flores e cores da decoração.

2) Cor dourada no bolo de casamento. Ganhando cade vez mais força na decoração de bolos de casamento, é uma ótima opção, porque dá cor e requinte na decoração do bolo.

3) Camadas de diferentes alturas. Imagine um bolo com 5 andares, mas todos com alturas diferentes. Um design original, e que conciliado com uma decoração clássica, faz uma combinação com toque moderno sem ser muito extravagante.

E os Naked Cakes são tendência em casamentos? “Ideais para casamentos em fazendas, casamentos durante o dia e ao ar livre”, sempre em harmonia com o resto da festa.

Saiba mais sobre “The King Cake ”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake ”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake ”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake ”
The King Cake
Saiba mais sobre “The King Cake ”
The King Cake

A massa e o recheio do bolo também devem condizer com o ambiente da festa. Para as épocas do ano menos quentes Nelson Pantano sugere sabores como chocolate meio-amargo ou noz pecan. Para o verão, recheios mais frescos como limão, framboesa e maracujá. Eu experimentei o recheio de limão e framboesa, realmente maravilhoso!

Para terminar, um outra dica bem legal para nossas noivas. Conversei com a Margaret da Cookieria by Margaret, que ofereceu a todos os assistentes do evento uma bolacha linda em formato de vestido de noiva. Ao todo foram 50 vestidos de noiva originais. Seria uma lembrancinha linda, gostosa e super personalizada para seu casamento: seu próprio vestido de noiva em cookie!

Saiba mais sobre “Cookieria by Margaret”
Que tal uma lembrancinha cookie com o desenho do seu vestido de noiva? Foto: Cookieria by Margaret

Veja mais fornecedores de bolos de casamento em São Paulo: confira o guia de fornecedores de Zankyou e peça um orçamento para seu casamento!

Entre em contato com as empresas mencionadas nessa matéria

Deixe seu comentário

Bolos de casamentos lindos e deliciosos: diversas opções para dar água na boca!
Bolos de casamentos lindos e deliciosos: diversas opções para dar água na boca!
Mudam as épocas e as tendências, mas o Bolo de Casamento está sempre na lista de to-do do casamento. Ele pode ser a...
Casamento em Porto Alegre: 8 fornecedores top de doces e bolos
Casamento em Porto Alegre: 8 fornecedores top de doces e bolos
Na decoração de uma festa de casamento os doces e bolos sempre chamam atenção dos convidados. O bolo de casamento s...
Tudo sobre o Casar 2014! Entrevista com Camila Nunes Piccini
Tudo sobre o Casar 2014! Entrevista com Camila Nunes Piccini
Toda a mulher gosta de ver coisas bonitas! O Casar, famoso evento para noivas é isso e muito mais. Sua proposta é "a noiva entrar no Casar e resolver tudo por lá!" Quem o diz é Camila Piccini, organizadora do evento e autora do blog de casamentos “Say I Do”.
Saiba qual a música mais tocada em casamentos na igreja: entrevista com a noiva e maestrina Rita del Chiaro
Saiba qual a música mais tocada em casamentos na igreja: entrevista com a noiva e maestrina Rita del Chiaro
Temos hoje no blog uma história de amor muito especial. A maestrina Rita Del Chiaro e o maestro Danillo Ferreira do Coral del Chiaro decidiram se casar na igreja depois de 10 anos de união.
Decoração das mesas do casamento: ideias lindas e ecléticas!
Decoração das mesas do casamento: ideias lindas e ecléticas!
Dentre tantas opções para decorar as mesas de seus convidados no casamento, algumas se destacam e prometem fazer um grande sucesso em 2017! Confira e anote todas elas!

Crie grátis um site perfeito para seu casamento!

100% personalizável e com centenas de temas para escolher Ver mais layouts >

Você trabalha no mundo dos casamentos?
O Zankyou oferece a oportunidade de mostrar o melhor da sua empresa para milhares de noivos que nos utilizam na organização do seu casamento em 23 países. Mais informações