O estilo da festa de casamento influencia em todas as suas escolhas, desde a decoração até a lembrancinha, passando pelo convite, pelos doces e, logicamente, pelo cardápio.
Checklist
Para definir o cardápio do seu grande dia, Renata Rodrigues da Saint Morit’s Buffet e Eventos destaca que é preciso levar em conta, além do estilo da celebração, seu local e horário, pratos especiais para o casal e a descendência das famílias. O perfil dos convidados também deve ser bem avaliado, considerando a faixa etária média e se há pessoas com restrições alimentares. Com todas as informações em mãos, é possível definir o melhor formato do serviço: brunch, coquetel seguido de almoço ou jantar (franco americano ou à inglesa) ou finger food.
Entre em contato com o Saint Morit's Buffet e Eventos.Tendências
Um jantar completo agrada aos mais diversos públicos de um casamento, garante a responsável pelo Saint Morit’s Buffet e Eventos. As comfort foods, com menu degustação que podem contar com risotos, massas artesanais, mini hambúrgueres entre muitas outras opções tem ganhado cada vez mais espaço. Para as sobremesas, mil folhas de cocada cremosa intercalada com doce de leite e milk shake também tem seu lugar garantido entre as tendências mais pedidas nos casamentos realizados pela empresa. O que, por sua vez, já não faz mais tanto sucesso são os pratos muito pesados.
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Saint Morit's Buffet e Eventos: alta gastronomia e muita experiência no seu casamento. O seu cardápio
Depois de fazer um belo checklist e de ter realizado diversas degustações, é chegada a hora de montar o menu do seu grande dia. A equipe do Saint Morit’s Buffet e Eventos realiza reuniões de briefing e personaliza o menu para ajudar você a encaixar todas essas peças e montar o cardápio ideal para todos os presentes. Não se esqueça de conversar muito com os profissionais e dizer tudo o que mais gosta na gastronomia, assim, eles poderão ajudá-los, inclusive a pensar em alguns itens que reflitam sua personalidade com precisão. O que conta é a criatividade do casal e do chef de cozinha para aliar preferências, prioridades e orçamento na construção do cardápio ideal!
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Oferecer opções gastronômicas criadas por chefs de grande gabarito e experiência internacional, é realmente de extrema importância, mas a empresa oferece mais: ali, as fadas madrinhas existem! A equipe, que prima pelo acolhimento e pela competência, atua aconselhando e dando todo o suporte necessário para que você tenha o grande dia dos seus sonhos. Não importa se seu casamento será em um espaço tradicional, em sua casa, em uma fazenda, na praia… a equipe do Saint Morit’s Buffet e Eventos conta com a participação da designer de interiores Roberta Gouvea, que elabora projetos exclusivos de decoração criando o ambientes que você desejar.
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