TOP 5 aperitivos que não podem faltar no seu casamento

Um dos assuntos mais comentados pelos convidados de um casamento é, definitivamente, o menu. Ofereça boa gastronomia e terá bons comentários sobre a festa. Assim como uma decoração diferente, o buffet tem que inovar e atrair o interesse dos convidados e ir desde os pratos mais conhecidos e queridinhos, até as grandes surpresas para o paladar. Então confira o TOP 5 aperitivos que não podem faltar no seu casamento!

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Foto: 21 de marzo – Zankyou Espanha

1. Salgadinho? Pode sim!

Salgadinhos são os queridinhos em qualquer evento! Por mais que todos gostem de experimentar coisas novas e um casamento sofisticado ofereça opções super requintadas e deliciosas, não há nenhum motivo para deixar de lado esses grandes protagonistas. Além do mais, os chefs mais renomados estão sempre reinventando as receitas tradicionais.

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Captains Buffet – Foto: Elaine M.
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Rappanui – Foto: Andrea Rodrigues
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L’Espai Banqueteria – Foto: Divulgação L’Espai Banqueteria

2. Beijus!

Tapioca sempre foi maravilhosa, mas só agora se tornou uma tendência no cardápio dos grandes buffets. Mistura do tradicional brasileiro com a delicadeza dos aperitivos. Assim surgiram os mini beijus para deixar todos apaixonados! O buffet Ponto 3 oferece, por exemplo, a bruschetta de tapioca: beijus napolitanos. Satisfaz a todos os convidados, e deixa os celíacos e vegetarianos incluídos na festa!

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Ponto 3 Buffet – Foto: Divulgação
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Captains Buffet – Foto: Elaine M.
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Foto: Monica Dantas

3. Comidinhas de boteco

Hambúrguer, batata frita, espetinhos, escondidinhos… as comidinhas de boteco sempre serão uma sensação, já que agradam a todos os paladares, dos mais infantis aos mais requintados. Para a pista de dança, então, essas receitas são simplesmente perfeitas.  Inclua-os no seu cardápio e o sucesso será garantido – das crianças às vovós!

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D.A Gastronomia – Foto: Divulgação
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Captains Buffet – Foto: Elaine M.
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Captains Buffet – Foto: Elaine M.
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Captains Buffet – Foto: Elaine M.
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Foto: Monica Dantas

4. Frios

Servidos em palitinhos pelo garçom ou um num ponto fixo, os frios sempre serão boa pedida. E opções não faltam: desde os mais simples como enroladinhos de presunto, queijo com tamatinhos cereja ao presunto parma com queijos refinados etc. É sempre um sucesso entre todos os convidados e um verdadeiro coringa!

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Fiaccadori – Foto: Divulgação
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Família Raposo Gastronomia – Foto: divulgação
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Fiaccadori – Foto: Divulgação Fiaccadori

5. Ceviche

O ceviche é um prato de origem peruana feito com peixe cru marinado em “leite de tigre” (um molho feito com suco de limão ou lima e/ou outro cítrico) e tem sido super requisitado nas festas de casamento! É sucesso total, principalmente se seu casamento for de dia ou na praia! Nada melhor do que um aperitivo leve e refrescante!

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