A escolha do buffet pode parecer um tema difícil, mas, quando o casal encontra profissionais dedicados ao preparo de pratos com aquela pitada de carinho e dedicação, têm como resultado um menu recheado de comidinhas saborosas e surpreendentes. Amor, entrega e criatividade são palavras que fazem parte das receitas da Vó Jovina, um buffet familiar que sabe muito bem como harmonizar o clássico ao sofisticado, preparando menus que encantam e marcam para sempre a memória de noivos e convidados.
Tudo começou durante os almoços de família aos domingos, quando Vó Jovina oferecia receitas do arco da velha e também experimentos culinários mais ousados. Doces, salgados, salgado-doce, tinha de tudo na mesa, mas, cozinhar para tantas pessoas começou a se tornar um tanto complicado. Foi assim que começaram os pedidos e encomendas, fazendo com que a cozinha da vó tomasse outros rumos.
O chef Cezar Batista e a nutricionista Ana Beatriz, netos da Vó Jovina, cresceram e aprenderam que cozinhar é um ato de amor, entrega e criatividade. Atualmente, se dedicam ao preparo de pratos clássicos e sofisticados, para encantar todos aqueles que têm o prazer de experimentar sua culinária.
Do jeitinho que você quiser
Atuando na cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais, a Vó Jovina atende aos noivos com muito carinho, preparando pratos dos modernos aos mais clássicos de acordo com os desejos de ambos. O casal é recebido para realizar a degustação e tem a oportunidade de provar, se apaixonar, ficar em dúvida, contar sobre suas preferências, pedir mais doce, mais salgado, ou seja, escolher em detalhes cada sabor, aroma e textura dos quitutes que participarão de sua celebração.
Comidinha de vó
Todas as receitas desenvolvidas pela Vó Jovina possuem como base o mesmo ingrediente: muito carinho na hora do preparo. O casal conta com vários tipos de serviços, como brunch, coquetel, mini degustações, almoço e jantar, onde o menu escolhido recebe um cuidado todo especial durante a elaboração, para que noivos e convidados tenham aquela sensação de aconchego típica das comidinhas preparadas por nossas avós.
Alegria açucarada
Bolos e doces são uma grande especialidade da Vó Jovina, que cria verdadeiros pedaços do paraíso açucarados, fazendo a alegria dos convidados de todas as idades. Desde os famosos naked cakes a bolos de aspecto clássico e sofisticado, o casal encontra uma infinidade de possibilidades para transformar sua mesa de doces em um dos maiores destaques de sua celebração.
Menus personalizados, elaborados com muita atenção e carinho, bolos e doces que nos fazem suspirar, além de um atendimento com base na excelência, é o que a Vó Jovina oferece para seus clientes. Agende uma degustação e descubra porque este buffet se tornou uma grande referência nos eventos da capital mineira.
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