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Cheesecakeria
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Descrição

 

A história da Cheesecakeria começou com aquela receita que passa por gerações e que mais ninguém consegue atingir a consistência e o sabor, a não ser quem a tenha.

Por meio de uma receita de sua avó (que quase rendeu um conflito familiar pela posse), Fernanda Zekcer decidiu tornar o hobby de fazer cheesecakes a sua profissão, abrindo uma das primeiras confeitarias especializadas em São Paulo. Apesar de ser uma receita tradicional dos Estados Unidos, Fernanda busca adaptar o cheesecake ao gosto dos brasileiros.

A especialidade da Cheesecakeria é a calda de frutas vermelhas (amora e framboesa), mas para quem quer sair do padrão, a casa tem outras 10 opções de sabores tentadores: damasco, limão, doce de leite, caramelo com amêndoas, frutas vermelhas, morango, goiabada, maracujá, gianduia e chocolate.

A massa dos cheesecakes é leve e aerada, e o creme tem sabor suave, sem o gosto predominante de queijo, resultando em uma combinação perfeita entre recheio e calda. Fernanda recebe encomendas de até 4 tamanhos diferentes (grande, médio pequeno e mini). Os mini cheesecakes são uma excelente opção para decorar a mesa de doces de casamentos ou até mesmo serem oferecidos como lembrancinhas em caixas individuais e personalizadas.



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Endereço: Cheesecakeria - São Paulo e Grande SP:

Rua Canário, 499 04862-010 São Paulo - SP 011 4117 0400

Perguntas Frequentes

  • A que tipos de casamentos seu negócio está direcionado?

    Casamento intermediário

  • Oferece degustação?

    Degustação incluída