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Parma, melona e mozzareline
Dadinho de tapioca
Mil folhas de salmão defumado e zest de limão siciliano
Canapés diferenciados
Acarajé
Espetinhos de frutos do mar
Ostras com tartar de morangos
Ostra gratinada
Pastelzinho
Shitake marinado em biscoitinhos de grana padano
Amarradinho de salmão glavdrax
Bandejas lindamente decoradas
A melhor coxinha do mundo com leito de catupiry
Blinis de salmão defumado, sour cream e ovas
Blinis em outro ângulo
Nossas famosas bandejas floridas
Colherada de camarão thai
Caldinho de cenoura assada com especiarias e sour cream
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Colherada de salmão brulée e espuma de maracujá
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Colherada de tartare de carne seca com laminas de banana da terra
Colherada de vieira com uvas
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Envoltine de pupunha com camarão e emulsão trufada
Jantares empratados
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Vieiras com emulsão de milho verde e salada de funcho
Sopa de ervilhas com curry e leite de castanhas
Mini morangas de camarão
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Cherne e camarão com purê de banana da terra
Carpaccio de vieiras
Salmão brulée, soutê de pupunha
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