Louzieh Doces: saiba quais os 10 doces mais pedidos pelas noivas para o casamento!

Louzieh Doces: saiba quais os 10 doces mais pedidos pelas noivas para o casamento!

Já começou a pensar sobre as gostosuras que irão compor sua mesa de doces? Então aproveite e conheça a lista com os 10 doces mais pedidos pelas noivas para o casamento.

Louzieh Doces: saiba quais os 10 doces mais pedidos pelas noivas para o casamento!
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Entre as escolhas que vão aparecendo durante os meses de planejamento que antecedem o grande dia, eis que surge a mais deliciosa e aguardada pelos noivos: a prova dos docinhos que serão servidos aos convidados! Porém, são tantas opções que, por muitas vezes, o casal acaba ficando com dúvidas sobre quais escolher. Por isso, conversamos com Lucas Andrade, diretor comercial da aclamada Louzieh Doces, que nos indicou os 10 doces mais pedidos pelas noivas para o casamento. Confira!

salvarLouzieh DocesAgende uma degustação na Louzieh Doces
Louzieh Doces. Foto: divulgação
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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Deliciosos e exclusivos

A Louzieh Doces possui 28 anos de experiência, uma trajetória que começou com a venda de doces simples, mas deliciosos. Vendiam o tradicional brigadeiro, casadinhos, olho de sogra, cajuzinho, quindim, camafeu de nozes, na cidade de Cordeiro, no interior do estado do Rio de Janeiro. Participavam da feira agropecuária e da padroeira, e foi a partir destes eventos que os doces se tornaram conhecidos na região. A proprietária da empresa, Louzier Lessa, é autodidata, nunca participou de nenhum curso, mas sempre se preocupou com o design e ingredientes de seus docinhos.

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Louzieh Doces. Foto: divulgação
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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Com o passar dos anos, seus clientes começaram a pedir os doces para casamento e Louzier começou a criar novos sabores, tratando de cada gostosura com muito carinho. Foi a partir daí que surgiu o grande diferencial da empresa: a confeiteira criou doces utilizando frutas bem brasileiras, tropicais, e quando começaram a trabalhar na capital do Rio, suas inovações revolucionaram o mercado.

“Antes os doces eram só de chocolate, não havia os doces de frutas como os nossos. E os convidados das festas sempre perguntavam aos noivos onde tinham comprado os doces. A indicação boca a boca foi sempre uma ótima propaganda. E estamos sempre inovando. Uma característica da Louzier é criar sempre novos sabores com design exclusivo, transformando os doces em pequenas joias. Hoje em dia somos considerados a principal empresa de doces do Brasil, sempre lançando tendências”, comenta Lucas Andrade.

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Louzieh Doces. Foto: divulgação

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Casais que procuram pela Louzieh Doces, são atendidos de forma exclusiva através de uma degustação com hora marcada, onde contam com serviço de consultoria para ajudá-los no momento da escolha e personalização dos doces de acordo com as cores e tema da festa.

A empresa oferece doces artesanais, feitos um a um e com uma grande riqueza de detalhes, verdadeiras joias comestíveis. Mas a lista de gostosuras não para por aí. Os noivos também se deliciam com balas de coco que derretem na boca e recebem diversos recheios como brigadeiro, coco cremoso, menta, maracujá, nozes, morango, amendoim e castanha do Pará, além das famosas tirinhas de laranja e figo cobertas com chocolate, uma deliciosa pedida para a mesa de café e chá.

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Louzieh Doces. Foto: divulgação
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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Doces que não podem faltar em sua mesa

Ao ser questionado se existe algum doce que não poderia faltar em relação ao estilo do casamento, Lucas Andrade diz que isso não tem muita regra, por exemplo, faço muito casamento em Búzios onde a decoração é clássica, tradicional e os noivos não escolhem os doces com tema praia.”

Porém, certos tipos de doces devem estar sempre presentes em sua mesa independente do estilo da festa. “Há sabores de doces que não podem faltar numa festa de casamento. Por exemplo: um doce de nozes, ovos, damasco, coco, limão, maracujá… os doces com frutas são sempre bem-vindos e agradam muito. Mas é claro que um brigadeiro não pode faltar. Os noivos devem pensar nos convidados e não focar só nos sabores que eles gostam. Os sabores devem ser bem diversificados”, explica Lucas.

E dentre as criações exclusivas da Louzieh Doces, as que fazem mais sucesso são a flor de coco, laranjinha recheada e o doce de suculenta, além do delicado casal de noivinhos, que acabou se tornando um dos carros chefes da empresa.

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Louzieh Doces. Foto: divulgação
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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Acerte na quantidade

Outra grande dúvida do casal está relacionada a quantidade de doces que devem ser servidos para seus convidados. Lucas Andrade ensina: “indicamos de 5 a 6 doces por convidado numa festa com 4 ou 5 horas. Nos casos de festas de casamentos que tem duração maior indicamos de 7 a 8 doces. Há também algumas particularidades de acordo com o Estado, por exemplo, em Minas Gerais os clientes compram de 8 doces por convidado.”

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Louzieh Doces. Foto: divulgação
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Os 10 doces mais pedidos pelas noivas

Após quase 3 décadas de fundação, a Louzieh Doces possui uma vasta experiência em relação as preferências de noivos e convidados. Por isso, pedimos que Lucas Andrade nos indicasse quais são os 10 doces que fazem mais sucesso entre as noivas. Confira!

  • Flor de Coco: além do sabor delicioso de uma cocadinha caseira, ele tem a forma de uma flor feita com tiras de coco, é uma beleza que encanta a todos.
  • Satiné (casquinha de chocolate com brigadeiro e caramelo): lindo e com um sabor maravilhoso, uma combinação perfeita.
  • Salada de Frutas com ganache: esse é muito gostoso e lindo, feito com frutas desidratadas, fica colorido e alegre, possui kiwi, goiaba, papaia, abacaxi, maçã, a cada mordida um gostinho diferente.
  • Damasco com nozes: aqui o cliente enlouquece quando prova, uma combinação perfeita de sabor, no início vem o sabor forte das nozes e depois o azedinho do damasco, tem um formato diferente, foge do tradicional.
  • Leite ninho com nutella: só com o nome do doce dá para entender… o nosso doce é repleto de nutella, digo que quando a pessoa prova tem uma “explosão” de nutella.
  • Churros: o doce caiu na graça dos convidados, é hoje em dia um dos mais vendidos, apesar desse churros não levar fritura, aí pode comer sem culpa… O sabor da canela é bem marcante e combina muito com o doce de leite.
  • Cappuccino: o sabor marcante da mistura do café com chocolate agrada muito, os homens adoram!
  • Buquê de framboesa: um brigadeiro branco com framboesa e geleia é surpreendente. A decoração é belíssima, um lindo buquê com flores delicadas e artesanais feito uma a uma. E as cores das flores podem variar de acordo com a decoração da festa.
  • Laranjinha Recheada: feita de laranja kinkan. Cada doce é feito com a casquinha dessa pequena laranja e recheada com quindim, um doce refrescante, cítrico e que enfeita muito uma mesa de doces.
  • Vulcãozinho de Amendoim: o clássico cajuzinho ganhou um banho de loja e os clientes adoram o sabor, está presente em 99% dos casamentos.”
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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Dica do expert

Gostaria de montar uma mesa de doces capaz de agradar a todos os seus convidados? Lucas Andrade ensina: “a dica é diversificar os sabores dos doces. Não podendo faltar os sabores tradicionais, ovos, damasco, coco, nozes, chocolate. A regra é diversificar para agradar e dar também um colorido na mesa de doces. A mesa de doces é depois da noiva o grande destaque de uma festa. Uma mesa cheia de doces enche os olhos dos convidados.”

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Louzieh Doces. Foto: divulgação

Além de produzir os doces mais lindos e saborosos do mercado, a Louzieh Doces possui diversas linhas com temas específicos, como praia e jardim. Agende sua degustação e se apaixone por todas as opções oferecidas pela doceria mais querida e aclamada do país.

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