Hora de definir o menu da sua festa de casamento e se quer surpreender seus convidados com sabores deliciosos, que marcará seu grande dia com o que há de melhor, vai amar conhecer o Cordel Gastronômico.
A empresa foi criada em 2014 pelo chef Marcos Carioba. Formado chef de cozinha pela Univali em Balneário Camboriú e pós graduado pelo Senac SP em Gestão de Restaurante, Marcos tem um currículo invejável. Em 2011, trabalhou na França no Regis e Jacques Marcon, três estrelas Michelin, fez estágio com Benoit Vidal, duas estrelas e Massimiliano Celeste, uma estrela, além de um curso com o mestre gelateiro Davide Gnocchi.
No Brasil, trabalhou com grandes chefs como Felipe Bronze, Claude Troisgros, Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Daniela França Pinto, até que em 2013 mudou-se para Manaus para chefiar o Belle Époque Bistrô e um ano e meio depois voltou para São Paulo e abriu o Cordel Gastronômico.
Em 2017, ficou entre os três finalistas da terceira temporada do The Taste Brasil, no GNT e atualmente presta consultoria para restaurantes, serviço de catering para eventos sociais e corporativos, além de dar aula de gastronomia.
Ou seja, ao contratar o Cordel Gastronômico para cuidar do menu do seu casamento, você terá pratos de altíssimo padrão sendo servido em seu grande dia.
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