Desde 1976 o Hotel da Cachoeira é o refúgio perfeito para casais que buscam fazer de seu casamento um momento inesquecível, de íntimo esplendor ou aproveitar o ambiente de Penedo para desfrutar uma lua de mel tranquila e agradável.
Com uma infraestrutura impecável, o Hotel da Cachoeira logo tornou-se sinônimo de qualidade, sendo referência hoteleira nesta região do Rio de Janeiro.
A graça da localização do Hotel da Cachoeira, fica por conta da colonização finlandesa de Penedo, durante a década de 1920, que faz do local um ambiente pitoresco por si só, onde até hoje são notáveis os resquícios preservados da cultura escandinava.
O clima é agradável durante todo o ano, o que favorece muito a localidade, que também está próxima a São Paulo, aos pés das Agulhas Negras, nos limites do Parque Nacional de Itatiaia.