Você sabe o que é um Eating Time em casamentos?

O formato tradicional dos buffets do casamento faz com que todos os eventos fiquem muito parecidos, quase iguais. A tendência de imprimir a personalidade do casal, já tão trabalhada no estilo do evento, na decoração e na música, também permite uma opção gastronômica que tenha a sua cara. A Rappanui Gastronomia oferece ingredientes de alta qualidade e criações próprias que surgem da criatividade extraordinária dos chefs para transformar o buffet do seu casamento em uma atração à parte com o  Eating Time em casamentos.

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Rappanui Gastronomia. Foto: Monica Dantas

Constante transformação

Os formatos de casamentos têm mudado bastante e a gastronomia tem que acompanhar essa evolução. “Um casamento moderno e arrojado tem que ter uma gastronomia à altura, sem aquele modelo engessado” comentam os chefs da Rappanui Gastronomia. Uma das tendência mais atuais é o Eating Time, que pode ser adaptado a qualquer tipo de evento, seja na praia, seja em grandes salões.

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Rappanui Gastronomia. Foto: Cândido
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Rappanui Gastronomia. Foto: Andréa Rodrigues
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Rappanui Gastronomia. Foto: Divulgação

Eating Time

O Eating Time é um conceito que vem ganhando muito espaço graças ao crescente movimento da gastronomia de levar a cozinha para o salão. Diferentemente do serviço formal de bufê, a estação do Eating Time tem sua abertura após uma hora e meia do inicio do evento, permanecendo ali até o final da festa, o que dá aos convidados a possibilidade de experimentar os pratos servidos e finalizados a seu gosto. Os chefs da Rappanui Gastronomia garantem que o sucesso é garantido: “Quando os convidados descobrem as combinações possíveis, ficam encantados!“. Vale lembrar que o formato permite oferecer uma grande variedade de pratos, a única regra é que os noivos levem em conta o perfil dos convidados.

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Rappanui Gastronomia. Foto: Andréa Rodrigues

 Fingerfoods

Rappanui Gastronomia surgiu da união entre criatividade, bom gosto e dedicação do casal Margareth Rocha e Ricardo Pires, apaixonados por culinária. Com mais de uma década de existência, a empresa é especialista em outra tendência que já conquistou o mercado de eventos: fingerfoods. O cardápio riquíssimo de versões em miniatura de diversos pratos oferecidos pela Rappanui Gastronomia agrada a gregos e troianos.

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Rappanui Gastronomia. Foto: Monica Dantas
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Rappanui Gastronomia. Foto: Arquivo Pessoal

A deliciosa diversidade do cardápio da Rappanui Gastronomia tornam o dia mais importante da vida de um casal em um momento realmente inesquecível. Além das opções de pratos, a Rappanui Gastronomia oferece assessoria completa para que tigelas, taças e até mesmo panelinhas complementem a estética dos pratos e conquistem os convidados também pelo visual. Novidades como o serviço de pâtisserie e a hamburgueria gourmet nos eventos já estão disponíveis e são mais uma forma de você inovar em seu casamento.

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