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Criado há duas décadas por Luiza Aquim e seu filho Rodrigo, a Aquim Gastronomia foi aos poucos construindo sua identidade. A família sempre se dedicou com grande prazer à culinária e o hábito da celebração já era uma tradição. Iniciou-se então a trajetória de sucesso de um serviço de alta gastronomia para eventos, que conquistou clientes pela originalidade, exclusividade e utilização de produtos de primeira qualidade.

Aliando atendimento atencioso, serviço competente, menus criativos e atenção aos detalhes, a empresa familiar, dirigida pelos irmãos Rodrigo, Samantha e Rafael, cresceu e se profissionalizou. A empresa, com sede no Cosme Velho, Rio de Janeiro, conta com profissionais preparados e com experiência em eventos de todos os portes. São mais 35 funcionários entre cozinheiros, motoristas, equipe comercial, departamento de marketing e setor administrativo.

Em seus eventos, a Aquim consegue concretizar sonhos através de sabores, texturas, cores e formas, transformando a mais simples festa num momento inesquecível. Além do menu, a grife gastronômica se preocupa com todos os detalhes do serviço para que cada evento seja único e especial. Desde 2003, conta com a colaboração de Carlos Pazetto, um dos maiores nomes da produção de eventos de luxo no Brasil. Em conjunto com a família Aquim, Pazetto elabora propostas inovadoras para a montagem dos buffets, materiais e louças, além do uniforme de toda a equipe.  

As criações dos menus ficam por conta da Chef Samantha Aquim, formada pela prestigiada École Lenôtre, em Paris. Mesmo com um sofisticado e delicioso cardápio de canapés, pratos e sobremesas, a Chef não cansa de inovar e criar novas opções para atender ao gosto especifico de seus clientes.

Qualquer ocasião em que o Aquim esteja presente é especial! Pode ser num evento de grandes proporções ou em petit-comité: o serviço se adapta ao momento sem que a criatividade ou o cuidado mudem.

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Opiniões

4.9 2 opiniões
Por GuilhermeRodrigues
Utilizei este serviço no meu casamento

Após 06 degustações com os maiores buffets da cidade do Rio de Janeiro, inclusive os indicados pelo Zankyou, optamos pelo Aquim para o casamento de nossa filha única. Fomos muito bem atendidos desde o primeiro contato, com respostas sempre rápidas e os convidados nos reportam elogios até hoje, mesmo meses após o casamento. Garçons atenciosos, equipe comercial sempre prestativa e uma comida inesquecível. Vocês ganharam mais um fã.

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Por m.fernandavieira
Utilizei este serviço no meu casamento

Contratei para o meu casamento! Melhor Buffet do Rio de Janeiro sem a menor dúvida.

Comida maravilhosa, divina, equipe fora do comum, são mto educados e queridos, profissionais excelentes!

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