Quem foi que disse que lugar de comida de boteco é no boteco? Croquetes, bolinhos e picadinhos há tempos fizeram seu caminho para fora das cozinhas dos barzinhos e conquistaram espaço nas bandejas dos garçons dos menus mais sofisticados Brasil afora. Com noivos optando cada vez mais por casamentos informais, nada mais natural que a comidinha de boteco se tornasse uma opção, também, nesse evento tão especial.
Mas antes de optar por oferecer aquele delicioso menu de botequim no seu grande dia, saiba como ele pode se adequar à importância desta ocasião.
Menu harmonizado com a festa
Se seu casamento vai ser clássico, num salão suntuoso, decorado com cristais e pratarias e mobiliário à Luís XV, oferecer comidinhas de boteco pode ser um pouco fora de lugar. Agora, se a informalidade é a onda de vocês, podem apostar, sem medo, nesse menu mais descontraído e que dá água na boca de qualquer convidado.
- “Já tivemos casais que se conhecerem em ‘botecos chics’ da vila Madalena e aproveitaram a inspiração”, lembra Renata Rodrigues, relações públicas do Saint Morit’s Buffet e Eventos.
Saiba mais sobre “L'Espai Banqueteria” Opção versátil
A comidinha de boteco tem tudo a ver com uma festa descontraída, mas isso não quer dizer que o casamento precisa ser temático para entrar nessa onda gastronômica.
- “Alguns casamentos na parte do dia, inclusive na praia, também combinam super bem com esse tipo de menu. Mas também não veria problema algum em um casamento com estilo boho ou country com este menu”, diz Diego Cerqueira, chef executivo da L’Espai Banqueteria.
Descubra quais são os 10 dos melhores buffets de casamento de Belo Horizonte: sabores surpreendentes! E Não deixe de ver os 7 melhores buffets de casamento de Curitiba: SUPER recomendados!
Saiba mais sobre “Saint Morit's Buffet e Eventos” 
Saiba mais sobre “Saint Morit's Buffet e Eventos” 
Saiba mais sobre “L'Espai Banqueteria” De boteco e com muita classe
Uma preocupação comum quando se pensa em comida de boteco para um casamento é que o serviço acabe ficando um pouco descontraído demais para um dia tão importante. Mas isso também tem solução: investir em louças de cerâmica artesanal, porcelana e cobre, por exemplo, são alternativas para dar uma “cara de casamento” ao menu de boteco, conforme sugere Diego Cerqueira.
É noiva carioca? Então veja quais são os 13 melhores buffets de casamento do Rio de Janeiro: de dar água na boca!
Saiba mais sobre “Saint Morit's Buffet e Eventos” 
Saiba mais sobre “L'Espai Banqueteria” Botequim gourmet
Outra maneira de sofisticar um pouquinho o menu de boteco sem que ele perca a sua essência é contar com a criatividade dos chefs de buffet.
- A bolinha de queijo ganha autenticidade quando se torna bolinha de queijo canastra.
- O bolinho de arroz vira outra receita, quando preparado com queijos brasileiros e servido com melado de cana.
- A clássica polenta frita impressiona quando servida em cubinhos com vinagrete e calabresa picante.
- E o infalível sanduíche de mortadela se torna mais sofisticado se for feito com mini broa de milho recheada com mortadela defumada e coulis de mostarda.
E esses são só alguns exemplos…
Saiba mais sobre “Saint Morit's Buffet e Eventos” 
Saiba mais sobre “Saint Morit's Buffet e Eventos” 
Saiba mais sobre “L'Espai Banqueteria” Em meio a tantas opções para servir no seu casamento, um dos maiores trunfos da comida de boteco é que não há quem não aprove. Das crianças aos mais velhos, todos os seus convidados vão encontrar nesse menu petiscos que vão querer repetir. Afinal, quem resiste a uma delícia de mesa de bar?
Veja também a lista dos 11 buffets de casamento de São Paulo para casais com paladar apurado! Saiba como apresentar os pratos do buffet no seu casamento em 2016: dicas super atuais! E descubra como escolher o serviço e o menu do seu casamento: as melhores dicas!
Escolha os fornecedores que você quer contatar.
Não perca as últimas novidades para o seu casamento
Assine nossa newsletter
Deixe seu comentário