Missão delícia para noivas: escolher os melhores doces para seu casamento!

Quem não sonha com uma mesa de doces incríveis em seu grande dia? Não há sombra de dúvida de que este sempre foi e continuará sendo um dos pontos altos da festa, por isso, sabores, texturas e apresentações devem ser escolhidas com muito cuidado e carinho. Então aproveite e se jogue nesta missão delícia para noivas: escolher os melhores doces para seu casamento!

Época do casamento

Este é um dos fatores que interferem diretamente na escolha, principalmente se decidiu casar em meses de extremo frio ou calor. O inverno pede guloseimas mais calóricas e aconchegantes, como brigadeiros, chocolates, trufas e docinhos alcoólicos. Durante o verão, são indicados doces mais leves à base de frutas, além de sorvetes com apresentações diferenciadas. A noiva também deve levar em conta a questão do consumo por parte dos convidados, que aumenta durante os meses mais frios e diminui durante os mais quentes.

A famosa confeiteira e cake designer Monica Henrici, possui uma vasta seleção de doces elaborados artesanalmente, unindo beleza a sabores indescritíveis. Os noivos encontram seleções deliciosas, elaboradas com os melhores produtos do mercado, que atendem a todas as estações do ano.

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Aposte nas tradições

Existem certos docinhos, que se tornaram verdadeiros clássicos que não podem faltar em sua mesa. Seus sabores remetem aos anos mais tenros de nossa infância, porém, muitos receberam releituras que os deixaram ainda mais interessantes. Entre eles se encontram o olho de sogra, romeu e julieta, cajuzinho e o tão aclamado brigadeiro, que apresenta suas variações gourmet, capazes de atender aos paladares mais exigentes.

A Doces Duk cria cardápios personalizados de acordo com cada casal, oferecendo doces com sabores que lembram as antigas receitas de família. Brigadeiros de paçoca, leite ninho, chocolate belga, limão siciliano, são apenas algumas das inúmeras gostosuras disponibilizadas pela empresa.

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Soul Sweet – Foto So I See | Truelove Teller

Doces que decoram

Além dos sabores e texturas diferenciadas, estas pequenas guloseimas podem oferecer apresentações únicas, colaborando diretamente com a decoração da mesa. Grandes mestres da arte da confeitaria, utilizam de técnicas inovadoras durante o processo de confecção, criando pequenas obras com pinturas e formas, que se adequam perfeitamente à identidade visual adotada para o casamento.

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Deliciosos e inovadores

A cada dia surgem receitas cada vez mais saborosas e interessantes, elaboradas através da mistura de ingredientes que agradam por sua leveza e originalidade. A adição de flores comestíveis, pipetas alcoólicas, frutas exóticas e outras inúmeras iguarias, são apenas alguns dos exemplos que vêm surpreendendo cada vez mais casais que buscam por um diferencial em seu grande dia.

É de dar Água na boca: propostas inovadoras para a mesa de doces do seu casamento

Vienna Doces Finos
Vienna Doces Finos – Foto: divulgação

Gostosuras gringas

Alguns doces que ganharam fama em outros países, atravessaram continentes e passaram a fazer parte das celebrações brazucas. Um bom exemplo é o cupcake, bolinho de origem inglesa, que ganhou sabores e apresentações inovadores, participando de casamentos em diversos estilos. Outro doce que oferece um paladar diferenciado, são os delicados macarons, que apesar de serem conhecidos por muitos como uma guloseima francesa, possuem sua origem na Itália. Atualmente, estas pequenas delícias passaram a apresentar sabores bem brasileiros, como os de caipirinha e castanha de caju.

Além de seus fantásticos brigadeiros, Carolina Sales também produz bem casados de brownies, bolos, chocolates e cupcakes, de maneira totalmente personalizada, criando obras que se adequam perfeitamente a tão sonhada celebração.

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Bem casados e suas variações

Não tenha dúvida de que seus convidados estarão aguardando para saborear um dos doces mais tradicionais do casamento. Apesar da clássica mistura entre pão de ló e doce de leite ainda se apresentar entre as mais pedidas, muitas noivas passaram a oferecer brownies, pães de mel e pequenos bolos de rolo, como alternativas inusitadas e igualmente saborosas.

Atuando no mercado desde 2009, a Gisele Bem Casados se tornou uma grandes referências para as noivas cariocas. A empresa oferece 3 propostas diferenciadas, que contemplam os bem casados clássicos, brownies e a Linha Prime, onde os doces são trabalhados com massa pingada e recebem acabamentos de ar sofisticado e elegante.

Agora que você já conhece todas as alternativas, chegou o momento de partir para a árdua missão de experimentar cada uma delas. Converse com sua assessora e peça ajuda em termos de variedade e quantidade, evitando que alguns de seus convidados percam a chance de saborear as gostosuras de seu grande dia.

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Brada Doçaria Brasileira - Foto: divulgação
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